ワインの授業 フランス編の卸・仕入れサイト

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内容紹介
「体系」がわかれば、ワインがわかる。 河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のように フランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。 教えるプロの手にかかれば、 複雑なワインの世界もこんなにすっきりとわかりやすいものに! スーパーやレストランでこれまでなんとなく選んでいたワインを、 もっと積極的に、味と香りを予想しながら選べるようになれば、 毎日の食事はもっと楽しくなるはず。 ワインと付き合うための、最初の「壁」の越え方をお教えします。
「このワイン、おいしい! だけでは飽き足らない人への、 明日香さんのていねいなレッスンです。 かんたんにいえば、幸福の指南書です。」 角田光代(作家)
「ワインを自分で選べるようになると 人生が変わります。 この本で人生が変わります。」 佐藤伸一(パリ「Passage53」シェフ)

著者について
杉山明日香 すぎやま・あすか
東京生まれ、唐津育ち。理論物理学博士でソムリエール。河合塾の数学講師として主に東大進学クラスや医学部進学クラスを担当する一方、ワインスクール「ASUKA L'ecole du Vin」の主宰やシャンパーニュ・ワインの輸入業など、ワイン関連の仕事を精力的に行っている。著書に『受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座』(リトルモア)がある。
ワインの授業 フランス編
ジャンル :  イースト・プレス(全てのジャンル) >  > 実用書 > 料理・グルメ・レシピ
SD品番:4920962
セット
番号
内訳
(メーカー品番)
数量 価格(税抜) 在庫状況
S1 杉山明日香
(9784781612843)
JAN:401284
1点
メーカー希望小売価格(税抜)
¥2,300
在庫有り
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詳細情報
登録日:2016/5/13
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サイズ・容量
A5
規格
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