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フランス料理はもちろん、和洋中のあらゆる料理の下準備に欠かせない調理機として、世界中のシェフたちに30年以上も愛用され続けているロングセラー。 ※フランス製世界80カ国のシェフの片腕ロボ・クープ脅威の撹拌力切る・混ぜる・擦る・捏ねる・どろどろにする、1台5役の万能粉砕撹拌器。 〈ロボ・クープの主な特長〉 ■切る・混ぜる・ペースト状にする…。 多彩な下準備を1台で。 魚の摺り身・ゴマだれ・ムース・ハンバーグの具づくり、甲殻類の粉砕など、あらゆる下準備を瞬時に。 ■省エネ・省タイム・合理化時代に対応するスピード調理を実現。 材料を投入するだけの秒速調理。 効率よく下準備がこなせ、厨房の合理化を促進します。 ■素材の鮮度、栄養価を最大限に生かす超高速撹拌。 強靭さでは定評のある硬質特殊鋼刃を採用。 超高速撹拌で鋭くカットするため、素材に余分な熱や力がかからず、鮮度・栄養価を保ちます。 ■ムラのないキメ細やかな仕上がりハイパワーの撹拌力により、比較的大きな材料や分量の多いときでも均一にムラなく、キメ細やかに仕上がります。 ■仕様電源:単相100V50/60Hz電流:7A消費電力:530W回転数:1500rpm/1800rpm材質:容器ステンレス本体ポリカーボネイト容量2L質量:9.4kg付属品:平刃・砥石・ヘラ ※Q&A |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
CLB01
(CLB01)
JAN:4571206432385
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1点 |
参考上代(税抜)
1点 ¥218,000
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卸価格は会員のみ公開 |
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フランス料理はもちろん、和洋中のあらゆる料理の下準備に欠かせない調理機として、世界中のシェフたちに30年以上も愛用され続けているロングセラー。
※フランス製世界80カ国のシェフの片腕ロボ・クープ脅威の撹拌力切る・混ぜる・擦る・捏ねる・どろどろにする、1台5役の万能粉砕撹拌器。 〈ロボ・クープの主な特長〉 ■切る・混ぜる・ペースト状にする…。 多彩な下準備を1台で。 魚の摺り身・ゴマだれ・ムース・ハンバーグの具づくり、甲殻類の粉砕など、あらゆる下準備を瞬時に。 ■省エネ・省タイム・合理化時代に対応するスピード調理を実現。 材料を投入するだけの秒速調理。 効率よく下準備がこなせ、厨房の合理化を促進します。 ■素材の鮮度、栄養価を最大限に生かす超高速撹拌。 強靭さでは定評のある硬質特殊鋼刃を採用。 超高速撹拌で鋭くカットするため、素材に余分な熱や力がかからず、鮮度・栄養価を保ちます。 ■ムラのないキメ細やかな仕上がりハイパワーの撹拌力により、比較的大きな材料や分量の多いときでも均一にムラなく、キメ細やかに仕上がります。 ■仕様電源:単相100V50/60Hz電流:7A消費電力:530W回転数:1500rpm/1800rpm材質:容器ステンレス本体ポリカーボネイト容量2L質量:9.4kg付属品:平刃・砥石・ヘラ ※Q&A |
幅×奥行×高さ(mm)220×285×345 |
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