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ふわふわのパンケーキやオムレツが作れます。 銅は熱伝導にとても優れているので、弱火でも均等に熱が伝わります。 焼きムラのないプロが作ったような美しい料理に仕上がります。 調理中、取っ手を持っても熱くないレザーカバーと、保管に便利な収納袋付き。 錫メッキのリペアサービス(有料)もご用意。末永くお使いいただけます。 〜それは、銅だからこそ得られる幸せ〜 ■使うほどに、美しい飴色になっていく 銅製の調理道具は、使えば使うほど飴色に変化していくことで味わいが増し、 キッチンに飾り眺めたくなる特別感のあるアイテムです。 ameiroシリーズは、銅とのコントラストが美しい真鍮をハンドルに使用し、 他にはないデザインに仕上げています。 ■熱伝導に優れているから、美味しくきれいに 銅は熱伝導に優れていて、食材にすばやく均等に熱を伝えることができ、 焼きムラのないプロが作ったような料理に仕上げることができます。 事実、銅製の鍋やフライパンは、世界中の料理家やパティシエなど プロフェッショナルに広く支持されています。 ■世界に誇れるものづくりの地、燕三条で製造 ameiroシリーズは、金属加工産地で有名な新潟県の燕三条で製造。 絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つひとつ丁寧に手掛け、作り上げています。 <出来たてをそのまま食卓へ。レザーカバーが彩を添える> レザーカバーはヌメ革を使用しているため、使うほどに風合いが増し、美しい飴色に変化していきます。 ■手をやさしく守るおしゃれなレザーカバー 牛革製のレザーカバーは、調理のときはもちろん、テーブルへ運ぶときも、手を熱からやさしく守り、そして鍋をおしゃれに飾ります。 ■レザーカバーも燕三条の職人仕上げ レザーカバーの製造は鍋と同様に燕三条で行われています。 革の厚さや手触りはもちろん、刺繍糸の色などのディテールにまでこだわって作っています。 <一生モノとして、長く愛用するために> ■初めての銅製品でも安心 お手入れや保管の方法などがひと目でわかる、イラスト入りの取扱説明書付。 初めて銅製品をご購入の場合でもご安心ください。 ■錫メッキのリペアサービス 長期的にご愛用いただくためにはメンテナンスが必須と考え、錫メッキのリペアサービス(有料)を実施しています。 |
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ふわふわのパンケーキやオムレツが作れます。 銅は熱伝導にとても優れているので、弱火でも均等に熱が伝わります。 焼きムラのないプロが作ったような美しい料理に仕上がります。 調理中、取っ手を持っても熱くないレザーカバーと、保管に便利な収納袋付き。 錫メッキのリペアサービス(有料)もご用意。末永くお使いいただけます。 〜それは、銅だからこそ得られる幸せ〜 ■使うほどに、美しい飴色になっていく 銅製の調理道具は、使えば使うほど飴色に変化していくことで味わいが増し、 キッチンに飾り眺めたくなる特別感のあるアイテムです。 ameiroシリーズは、銅とのコントラストが美しい真鍮をハンドルに使用し、 他にはないデザインに仕上げています。 ■熱伝導に優れているから、美味しくきれいに 銅は熱伝導に優れていて、食材にすばやく均等に熱を伝えることができ、 焼きムラのないプロが作ったような料理に仕上げることができます。 事実、銅製の鍋やフライパンは、世界中の料理家やパティシエなど プロフェッショナルに広く支持されています。 ■世界に誇れるものづくりの地、燕三条で製造 ameiroシリーズは、金属加工産地で有名な新潟県の燕三条で製造。 絞り、ふち切り、錫メッキ、磨きといった一連の工程を職人が一つひとつ丁寧に手掛け、作り上げています。 <出来たてをそのまま食卓へ。レザーカバーが彩を添える> レザーカバーはヌメ革を使用しているため、使うほどに風合いが増し、美しい飴色に変化していきます。 ■手をやさしく守るおしゃれなレザーカバー 牛革製のレザーカバーは、調理のときはもちろん、テーブルへ運ぶときも、手を熱からやさしく守り、そして鍋をおしゃれに飾ります。 ■レザーカバーも燕三条の職人仕上げ レザーカバーの製造は鍋と同様に燕三条で行われています。 革の厚さや手触りはもちろん、刺繍糸の色などのディテールにまでこだわって作っています。 <一生モノとして、長く愛用するために> ■初めての銅製品でも安心 お手入れや保管の方法などがひと目でわかる、イラスト入りの取扱説明書付。 初めて銅製品をご購入の場合でもご安心ください。 ■錫メッキのリペアサービス 長期的にご愛用いただくためにはメンテナンスが必須と考え、錫メッキのリペアサービス(有料)を実施しています。 |
20.2×全長35.8×高さ9cm(焼き面:約直径20×深さ3.3cm) 重量525g |
※IH(電磁調理器)使用不可。食器洗い乾燥機使用不可。 <4種のラインナップで、日々のさまざまな料理を美味しく、美しく> ameiroシリーズは、FRYPAN20、TAMAGOYAKI12、KONABE12、AGEMONO18の4種類。 抜群の熱伝導で、どんな料理もおいしく、そして美しく仕上がります。 パンケーキからオーブン料理まで、用途に合わせて使い分けられる4タイプをご用意しました。 〇パンケーキ 焼きムラがなく、まるでお店のようなフワッとした食感に焼き上げることができます。 〇玉子焼き 均等に熱が回ることで、ふんわりと柔らかな玉子焼きが完成します。 〇ステーキ ゆっくりと火が入るため、食材のおいしさを最大限に引き出すことが可能です。 〇フリット 銅は熱を溜め込み保温力が高いため、食材を入れても油の温度が下がりにくく、上手に揚げられます。 〇煮込み 弱火でも均一に効率よく熱を伝えるので焦げ付きにくく、煮込み料理にも適しています。 〇オーブン料理 オーブンにも対応しているので、カップケーキやグラタン、ホットパイなどを楽しむことができます。 |
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