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日本六古窯のひとつ、歴史ある愛知県常滑市で作られています。 昔も今も料理には欠かせない、最古の調味料と呼ばれる「お塩」 お塩は、味の決め手と言われ、日本料理では「包丁十年、塩味十年」と、塩加減ひとつで味が左右される難しい技とされています。また、世界中では神聖なものとして、現代も重宝されています。 その大切なお塩を湿気から守り、最高の状態で保存するための容器、「塩甕」 無釉薬の素焼きで仕上げることによって、陶土の持つ調湿機能を生かし、常に程良くサラサラの使いやすい状態を保ってくれます。 本来、お塩の保存容器ですが、お砂糖にもお使い頂けます。 しかし、お砂糖は日本の四季による夏場の湿気や冬場の乾燥に弱い為(特に上白糖)、また室内環境により、固まる場合がありますのでご注意ください。 |
φ95×H125mm (口径φ60mm) パッケージ(紙貼箱):W117×D117×H160mm 容量:500g |
●使用上の注意 製品用途以外の目的には、ご使用にならないでください。冷蔵庫での保管は、取り出した際の急激な温度差で結露によりお塩が固まる原因となりますので、常温で保管してください。 ●はじめに まず、水やぬるま湯でさっと洗い、柔らかい布で水分を拭き取り、充分に乾燥させてからお塩を入れてください。 ●使い方 お塩を入れたら、常温で保管し、スプーンや指先でつまんで、料理にお使いください。 ●お手入れ方法 長期間お使い頂きますと、まれにお塩が固まりやすくなる場合があります。素材が目詰まりを起こし、呼吸しにくい状態となり、調湿機能が弱まっている可能性があります。その場合は、鍋に本体が浸るくらいまで水を入れ、弱火でゆっくりと煮沸し、火を止めてお湯 を捨て、自然に冷ましてください。その後、柔らかい布で水分を拭き取り、充分に乾燥させてからお使いください。 |
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商品ジャンル
日本六古窯のひとつ、歴史ある愛知県常滑市で作られています。
昔も今も料理には欠かせない、最古の調味料と呼ばれる「お塩」
お塩は、味の決め手と言われ、日本料理では「包丁十年、塩味十年」と、塩加減ひとつで味が左右される難しい技とされています。また、世界中では神聖なものとして、現代も重宝されています。
その大切なお塩を湿気から守り、最高の状態で保存するための容器、「塩甕」
無釉薬の素焼きで仕上げることによって、陶土の持つ調湿機能を生かし、常に程良くサラサラの使いやすい状態を保ってくれます。
本来、お塩の保存容器ですが、お砂糖にもお使い頂けます。
しかし、お砂糖は日本の四季による夏場の湿気や冬場の乾燥に弱い為(特に上白糖)、また室内環境により、固まる場合がありますのでご注意ください。