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アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。 POPはこちら 《メープルの本場、カナダのケベック州で生産されたメープルシロップです。》 メープルシロップはアメリカ大陸の北東部だけで生産され、なかでもカナダのケベック州は約2,000万本のメープルの木があり、世界の70%のメープルシロップが生産され、全世界に輸出されている世界最大のメープル産地です。 《メープルシロップは、かえでの樹液から作られる貴重な天然の甘味料です。》 ・カド デュ ケッベクのメープルシロップは、100%純粋なメープルシロップです。 ・自然の樹液を集め・煮詰める、という極めてシンプルな方法で製造され、農薬・化学肥料・添加物等一切含まれていません。 ・若過ぎる木に穴をあけると木に負担がかかってしまい、また樹齢40年以上の木からでないと良質なものは得られません。その上、樹液(サップ)の風味、色は短時間にかわり、時期を逃すと食に適さない味に変わってしまうので、樹液は2月から4月初めの2か月間という、わずかな期間しか採取できません。樹液は104℃まで熱し、糖度66.5度まで濃縮されます。1リットルのメープルシロップを作るのに、40リットルのメープルの樹液が必要です。 以上のように、メープルシロップは、自然がくれた貴重な天然の甘味料といえます。 《ビタミンやミネラルなど豊富な栄養素が含まれます。》 ・メープルシロップには糖質だけでなく、カルシウム、カリウム、リン、鉄など、健康に良いとされるミネラルが豊富に含まれています。また、このミネラル成分が、しつこくない甘さと、うまみがあるメープルシロップのおいしさを作っています。 《カナダ・グレードA、ゴールデンデリケート、アンバーリッチ、ダークロバストの3グレードとオーガニックのラインアップをそろえました。》 ・このグレードは品質の良し悪しを判断するものではありません。シロップは、光の透過度を測定する分光光度計で測定された数値によって分類されています。数字が大きいほど色が薄く透明度が高い、クリアなシロップであることを示しています。採取初期の樹液(サップ)は、色が薄く、その後サップの色は濃くなっていきます。工場の精製などによる色合いの調整ではなく、天然に起こる色の変化がグレードにつながっていきます。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
メープルシロップ グレードA アンバーリッチテイスト 330g(250ml)
(2018175)
JAN:675684950011
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6点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
6点 ¥1,350
|
卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
メープルシロップ グレードA アンバーリッチテイスト 330g(250ml)
(2018175)
JAN:675684950011
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥1,350
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卸価格は会員のみ公開 |
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S3 |
メープルシロップ グレードA アンバーリッチテイスト
250g(189ml)
(2018173)
JAN:675684950059
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6点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
6点 ¥1,020
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卸価格は会員のみ公開 |
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S4 |
メープルシロップ グレードA アンバーリッチテイスト
250g(189ml)
(2018173)
JAN:675684950059
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥1,020
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卸価格は会員のみ公開 |
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アンバーリッチテイストはメープルシロップ独特の風味豊かな製品で、ヨーグルトやチーズはもちろんのこと、煮込み料理など火を通す料理にもお使いいただけます。
POPはこちら 《メープルの本場、カナダのケベック州で生産されたメープルシロップです。》 メープルシロップはアメリカ大陸の北東部だけで生産され、なかでもカナダのケベック州は約2,000万本のメープルの木があり、世界の70%のメープルシロップが生産され、全世界に輸出されている世界最大のメープル産地です。 《メープルシロップは、かえでの樹液から作られる貴重な天然の甘味料です。》 ・カド デュ ケッベクのメープルシロップは、100%純粋なメープルシロップです。 ・自然の樹液を集め・煮詰める、という極めてシンプルな方法で製造され、農薬・化学肥料・添加物等一切含まれていません。 ・若過ぎる木に穴をあけると木に負担がかかってしまい、また樹齢40年以上の木からでないと良質なものは得られません。その上、樹液(サップ)の風味、色は短時間にかわり、時期を逃すと食に適さない味に変わってしまうので、樹液は2月から4月初めの2か月間という、わずかな期間しか採取できません。樹液は104℃まで熱し、糖度66.5度まで濃縮されます。1リットルのメープルシロップを作るのに、40リットルのメープルの樹液が必要です。 以上のように、メープルシロップは、自然がくれた貴重な天然の甘味料といえます。 《ビタミンやミネラルなど豊富な栄養素が含まれます。》 ・メープルシロップには糖質だけでなく、カルシウム、カリウム、リン、鉄など、健康に良いとされるミネラルが豊富に含まれています。また、このミネラル成分が、しつこくない甘さと、うまみがあるメープルシロップのおいしさを作っています。 《カナダ・グレードA、ゴールデンデリケート、アンバーリッチ、ダークロバストの3グレードとオーガニックのラインアップをそろえました。》 ・このグレードは品質の良し悪しを判断するものではありません。シロップは、光の透過度を測定する分光光度計で測定された数値によって分類されています。数字が大きいほど色が薄く透明度が高い、クリアなシロップであることを示しています。採取初期の樹液(サップ)は、色が薄く、その後サップの色は濃くなっていきます。工場の精製などによる色合いの調整ではなく、天然に起こる色の変化がグレードにつながっていきます。 |
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