ラーマン・クラスター・シャルドネ【白】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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生産者 [ラーマン] 原産国/地域 南アフリカ/[ケープサウスコースト] タイプ [白]・[辛口] 主要品種 [シャルドネ] アルコール度数 13.5％未満 容量 750ml ヴィンテージ 2020 JAN 6009900370804 オーク樽とステンレスタンクで発酵、その後8ヵ月熟成。新樽使用は25%。小さなプレス機で優しくプレス。古いオーク樽で10ヵ月熟成。ライム、青りんご、パイナップル、グアバなどのトロピカルフルーツ、ほんのりとオークの香りもある。フレッシュでフルーティ、程よい酸味、ボディは中庸で、柔らかくなめらか。リッチでやや濃厚、複雑味もあり、全体的にはエレガントにまとまっている。リーズナブルな価格でも、エレガントなスタイルで、レストランのグラスワインで使ってもらいたい。熟成により更に複雑に、素晴らしいワインになると思われる。シーフードのソテーにレモンやライムを添えて。バターやクリームソースの料理、パスタなど。 【テロワールに焦点を合わせる醸造家】 オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカ業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者。畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指している。
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詳細情報
登録日：2019/9/5
- 商品説明
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生産者 [ラーマン]原産国/地域 南アフリカ/[ケープサウスコースト]タイプ [白]・[辛口]主要品種 [シャルドネ]アルコール度数 13.5％未満容量 750mlヴィンテージ 2020JAN 6009900370804オーク樽とステンレスタンクで発酵、その後8ヵ月熟成。新樽使用は25%。小さなプレス機で優しくプレス。古いオーク樽で10ヵ月熟成。ライム、青りんご、パイナップル、グアバなどのトロピカルフルーツ、ほんのりとオークの香りもある。フレッシュでフルーティ、程よい酸味、ボディは中庸で、柔らかくなめらか。リッチでやや濃厚、複雑味もあり、全体的にはエレガントにまとまっている。リーズナブルな価格でも、エレガントなスタイルで、レストランのグラスワインで使ってもらいたい。熟成により更に複雑に、素晴らしいワインになると思われる。シーフードのソテーにレモンやライムを添えて。バターやクリームソースの料理、パスタなど。【テロワールに焦点を合わせる醸造家】オーナー兼醸造家のアルコ・ラーマンは、南アフリカ業界で20年働いた末、2016年に独立した新しい生産者。畑、品種、土壌、ヴィンテージなどにおいて他とは違うユニーク性を表現することを目指している。
- 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 750ml / 1本
- 規格
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■原材料：商品コメント参照■濃度：アルコール度数14％未満■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 - 注意事項
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※和酒（日本産の酒）は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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