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寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消! 簡単手作り発酵食品で免疫力アップ! 麹料理研究家として、累計35万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌(乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌)を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食品を使った簡単アレンジレシピを約40掲載! 健康になり、美肌になった著者は、50歳でまさかの結婚! 発酵食品であなたの人生も変わるかもしれない……。 著者:おのみさ 監修:高橋信之
【そもそも菌ってなんだろう】 【実践編】 アンチエイジング編/ザワークラウト・柿酢・納豆 さらなる免疫力アップ編/泡菜・塩麹:麹たれ etc. |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
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S1 |
著者:おのみさ 監修:高橋信之
(5291)
JAN:9784756252913
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1点 |
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寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消! 簡単手作り発酵食品で免疫力アップ! 麹料理研究家として、累計35万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌(乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌)を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食品を使った簡単アレンジレシピを約40掲載! 健康になり、美肌になった著者は、50歳でまさかの結婚! 発酵食品であなたの人生も変わるかもしれない……。 著者:おのみさ 監修:高橋信之
【そもそも菌ってなんだろう】 【実践編】 アンチエイジング編/ザワークラウト・柿酢・納豆 さらなる免疫力アップ編/泡菜・塩麹:麹たれ etc. |
Format:A5判 Size:210×148mm Pages:112Pages(10Pages in Color / 102Pages 2C) Binding:ソフトカバー |
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