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存在感ある肉料理とマリアージュさせたい、果実とミネラルのバランスに優れた稀少な赤 このワインについて チェリー色。熟した赤いベリーの豊かな香りやバルサミコ、スパイス、香草の香り。程よい酸味とスレート岩盤の畑由来のミネラルも感じる。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。希少な固有品種を使用し、生産量はかなり少ない。 ワイナリーについて メレンサオ、ソウソン、カイーニョ、アルバレヨといった絶滅に瀕した固有品種の復興に努めている。先祖代々続くぶどう栽培の生産者&醸造家フェルナンデス・ゴンザレス氏のワイン造りは、近年評価が高まり世界でも認められている。北西部ガリシア地方オレンセから更に東側、シル川沿いの急斜面を利用した畑はスレート地で、全て手作業で行い、その約30%を足踏みで窄汁する。地中海性気候でミクロクリマ。ペニンガイドで7本のワインがエクセレントの高評価。パーカー、エリック・アシモフでも常に高得点を得ている。 オーガニックワインについて
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存在感ある肉料理とマリアージュさせたい、果実とミネラルのバランスに優れた稀少な赤
このワインについて チェリー色。熟した赤いベリーの豊かな香りやバルサミコ、スパイス、香草の香り。程よい酸味とスレート岩盤の畑由来のミネラルも感じる。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。希少な固有品種を使用し、生産量はかなり少ない。 ワイナリーについて メレンサオ、ソウソン、カイーニョ、アルバレヨといった絶滅に瀕した固有品種の復興に努めている。先祖代々続くぶどう栽培の生産者&醸造家フェルナンデス・ゴンザレス氏のワイン造りは、近年評価が高まり世界でも認められている。北西部ガリシア地方オレンセから更に東側、シル川沿いの急斜面を利用した畑はスレート地で、全て手作業で行い、その約30%を足踏みで窄汁する。地中海性気候でミクロクリマ。ペニンガイドで7本のワインがエクセレントの高評価。パーカー、エリック・アシモフでも常に高得点を得ている。 |
ヴィンテージによってアルコール度数が若干異なります。 |
※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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