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しゃかしゃかふって手作りバター、2色にわかれるふしぎなゼリー、ぐるぐるまわして黄色いゆで卵、ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ、白身と赤身の魚ででんぶ2種、さつまいもからわらびもちなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを12種類掲載。 それぞれのレシピに、「ここに注目!」として、科学のポイントが解説されているので、楽しく学べる! 食材のことにもっとくわしくなれる、乳製品、卵、肉、米、小麦粉などをテーマにした特集ページもあり、夏休みの自由研究にぴったり! 作って楽しい、読んで面白い、欲張りな1冊です! ●科学のポイントを、実験写真と楽しいイラストで紹介しているから、楽しく読める! ●調理の工程をすべて写真で掲載。作り方がわかりやすい! ●イラストは、理系イラストレーター、うえたに夫婦。 ●著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、 テレビや講演会などでも幅広く活動している、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。 <目次> 納豆でのびーるアイスクリーム しゃかしゃかふって手づくりバター 2色にわかれるふしぎなゼリー ぐるぐるまわして黄色いゆで卵 ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ カメレオン焼きそば パイナップルでやわらかポークステーキ さつまいもからわらびもち だいこんで水あめ さめてもさくさくおもちでおかき 2種類の粉でもちもちピザとさくさくピザ 赤身と白身の魚ででんぶ2種 特集 牛乳からできる食品 卵の性質 カラフル料理でおもてなし 肉は部位でちがいがある いもとでんぷん 米のいろいろと利用 小麦は粉でつかう 魚のくらしと魚肉
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
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卸価格 | ||
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S1 |
著:露久保美夏
(No.525620)
JAN:978-4-03-525620-5
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥2,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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しゃかしゃかふって手作りバター、2色にわかれるふしぎなゼリー、ぐるぐるまわして黄色いゆで卵、ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ、白身と赤身の魚ででんぶ2種、さつまいもからわらびもちなど、調理中の変化が面白く、新しい発見があるレシピを12種類掲載。 それぞれのレシピに、「ここに注目!」として、科学のポイントが解説されているので、楽しく学べる! 食材のことにもっとくわしくなれる、乳製品、卵、肉、米、小麦粉などをテーマにした特集ページもあり、夏休みの自由研究にぴったり! 作って楽しい、読んで面白い、欲張りな1冊です! ●科学のポイントを、実験写真と楽しいイラストで紹介しているから、楽しく読める! ●調理の工程をすべて写真で掲載。作り方がわかりやすい! ●イラストは、理系イラストレーター、うえたに夫婦。 ●著者は、小学生を対象とした親子の食育プログラムや、科学実験講座を行い、 テレビや講演会などでも幅広く活動している、東洋大学食環境科学部食環境科学科准教授の露久保美夏先生。 <目次> 納豆でのびーるアイスクリーム しゃかしゃかふって手づくりバター 2色にわかれるふしぎなゼリー ぐるぐるまわして黄色いゆで卵 ふわふわ&とろとろスクランブルエッグ カメレオン焼きそば パイナップルでやわらかポークステーキ さつまいもからわらびもち だいこんで水あめ さめてもさくさくおもちでおかき 2種類の粉でもちもちピザとさくさくピザ 赤身と白身の魚ででんぶ2種 特集 牛乳からできる食品 卵の性質 カラフル料理でおもてなし 肉は部位でちがいがある いもとでんぷん 米のいろいろと利用 小麦は粉でつかう 魚のくらしと魚肉
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28cm×23cm 48ページ |
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