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ベイガスは、エイドス(S146)よりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。9月末〜10月に収穫します。区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。マセラシオンして、タンクで発酵させます。澱を沈めます。120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3.000本です。このベイガスとコントラパレーデ(S148)に使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
ベイガス デ パドリニャン
(S280)
JAN:4935919072809
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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ベイガスは、エイドス(S146)よりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。9月末〜10月に収穫します。区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。マセラシオンして、タンクで発酵させます。澱を沈めます。120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3.000本です。このベイガスとコントラパレーデ(S148)に使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。
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