ネロ・ダヴォラ シチリア D.O.C. バレル・セレクション アパッシメント【赤ワイン】【ミディアム】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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納期が異なる商品を同時に注文された場合、納期ごとに分けて発送します。
発送ごとに送料を請求いたしますので、まとめて発送をご希望の場合は事前にご連絡ください。
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ご注文時の合計金額が、送料が無料になる金額（税抜）以上にも関わらず、 在庫切れの為に送料が無料になる金額未満になってしまった場合の送料は弊社で負担いたします。
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送料について
| ご購入金額（税抜） | ||
|---|---|---|
| 20,000円（未満） | 20,000円（以上） | |
| 北海道 | 2,000円 | 無料 |
| 本州 | 1,000円 | 無料 |
| 四国 | 1,000円 | 無料 |
| 九州 | 1,500円 | 無料 |
| 沖縄 ・離島 | 別途 | 別途 |
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※購入前の画像転載禁止
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ペアリング ＜ラベルデザイン＞ このワインのラベルは、ギリシャ神話に登場する、ブドウ収穫とワイン造り、そして酩酊の踊りの神へのオマージュです。 シチリア島では紀元前8世紀ごろから古代ギリシアの植民が開始され、現在のイタリア南部はマグナ・グラエキア（大ギリシア）と呼ばれていました。それは人類史上文化が最も栄えたときでもあります。シチリア島にワイン造りを持ち込んだギリシア人は、それと同時にディオニュソスという神も紹介しました。ディオニュソスはワインの神であり、その信仰の一つは、女性の踊り子たちが一晩中踊りあかすことに象徴されます。 コルパッソのラベルには、このディオニュソスの信仰とそれを崇拝する人々が描かれています。 醸造 シチリア伝統のブドウ品種であるネロ・ダヴォラを、伝統的なアパッシメント法でワインにしました。芳醇でフルボディな赤ワインを造るため、収穫されたブドウのおよそ 1/4 を乾燥させて複雑味を強めます。空気の流れがある部屋の中に置かれたトレイの上でおよそ 30 日間ほど乾燥させることで、収穫時のおよそ 25％程度の重量にまで落とします。その後、2年使用済みのオーク樽に移し、6-8 か月間熟成。 ワイナリー情報 コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 日常的にワインを楽しむ 世界中のワインラヴァー（＝丘の上の人々）に 土着品種の素晴らしさを伝える “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。 コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
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SD品番：12185097
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ネロ・ダヴォラ シチリア D.O.C. バレル・セレクション アパッシメント
（COL4NDBS22）
JAN：4986504125059
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥1,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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| S2 |
ネロ・ダヴォラ シチリア D.O.C. バレル・セレクション アパッシメント
（COL4NDBS22）
JAN：4986504125059
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6点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
6点 ¥1,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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詳細情報
登録日：2024/4/19
- 商品説明
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ペアリング＜ラベルデザイン＞このワインのラベルは、ギリシャ神話に登場する、ブドウ収穫とワイン造り、そして酩酊の踊りの神へのオマージュです。シチリア島では紀元前8世紀ごろから古代ギリシアの植民が開始され、現在のイタリア南部はマグナ・グラエキア（大ギリシア）と呼ばれていました。それは人類史上文化が最も栄えたときでもあります。シチリア島にワイン造りを持ち込んだギリシア人は、それと同時にディオニュソスという神も紹介しました。ディオニュソスはワインの神であり、その信仰の一つは、女性の踊り子たちが一晩中踊りあかすことに象徴されます。コルパッソのラベルには、このディオニュソスの信仰とそれを崇拝する人々が描かれています。醸造シチリア伝統のブドウ品種であるネロ・ダヴォラを、伝統的なアパッシメント法でワインにしました。芳醇でフルボディな赤ワインを造るため、収穫されたブドウのおよそ 1/4 を乾燥させて複雑味を強めます。空気の流れがある部屋の中に置かれたトレイの上でおよそ 30 日間ほど乾燥させることで、収穫時のおよそ 25％程度の重量にまで落とします。その後、2年使用済みのオーク樽に移し、6-8 か月間熟成。ワイナリー情報コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァー（＝丘の上の人々）に土着品種の素晴らしさを伝える“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
- 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 750ml / 1本
- 規格
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■原材料：Nero d'Avola 100%■濃度：14%■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 - 注意事項
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※和酒（日本産の酒）は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
商品ジャンル
