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■ストリート感たっぷり!
インドの路上レストラン(というか屋台)でよく用いられている無骨な大きめカダイが入荷しました。お世辞にもきれいとは言い難い品質ですが長らくインドに行けない日々を過ごしているティラキタ買い付け班にとっては愛しくてたまらないインドテイストです! ■スパイスを使う国ならではの仕様 半球型に底がくぼんでいるので、油でスパイスを加熱して香りを引き出すというインド料理の最重要工程にピッタリです。その後の玉ねぎやにんにくを炒める工程でも自然と鍋のまんなかに素材が集まってくるので使いやすいですね。上面が広くなっているので煮詰めるスピードも早いです。 インドの雑踏に心を馳せながらガンガン料理を楽しみたい人におすすめです。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
インドの屋台用鉄製カダイ(インド鍋 鉄鍋) - 直径約35cm
(ID-TBLWR-942#2)
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2点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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■ストリート感たっぷり!
インドの路上レストラン(というか屋台)でよく用いられている無骨な大きめカダイが入荷しました。お世辞にもきれいとは言い難い品質ですが長らくインドに行けない日々を過ごしているティラキタ買い付け班にとっては愛しくてたまらないインドテイストです! ■スパイスを使う国ならではの仕様 半球型に底がくぼんでいるので、油でスパイスを加熱して香りを引き出すというインド料理の最重要工程にピッタリです。その後の玉ねぎやにんにくを炒める工程でも自然と鍋のまんなかに素材が集まってくるので使いやすいですね。上面が広くなっているので煮詰めるスピードも早いです。 インドの雑踏に心を馳せながらガンガン料理を楽しみたい人におすすめです。 |
直径:35cm程度 重さ:2200g程度 |
【直径】35cm程度 【深さ】10cm程度 【取っ手を含めた幅】40.5cm程度 【重さ】2200g程度 【素材】鉄 【備考】かなりのインドテイストです。全体的に傷がございます。鉄製なので部分的に錆などある場合がございます。焼ならし過程をしてお使いください。 【カテゴリ】インドとアジアの食品・食材:調理器具 【タグ】 カラヒ カダイ インド鍋 マサラ インド 調理器具 食器 アジアン食品 エスニック食材 エスニック アジアン 食品 食材 |
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