ワイナート 2015年1月号 77号 ヴィンテージを楽しむ 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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【巻頭特集】 ヴィンテージを楽しむ 熟成されたワインの醍醐味。それは複雑さにある。 味わいの深み、多様性。そしてなによりテロワールが凝縮されている。 偉大なワインとは、熟成に耐えうるワイン。 そんな熟成されたヴィンテージワインの楽しみ方を紹介する。 生産者が語るヴィンテージ [概論]ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ 誌上テイスティングブルゴーニュ＆ボルドー 熟成エボリューション 古酒対談（但し、かなりシャンパーニュ）「後悔はしてません。」 マリアージュ研究所＠広尾 プロに聞く 良品古酒の見分け方 特別販売企画 古酒を試してみるチャンス！ ソシアンド・マレ トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る 熟成した日本酒を飲む 古酒蔵を訪ねるー月の桂（増田徳兵衞商店）／東力士（島崎酒造） 食中酒としての古酒への取り組みー吉兆×黒龍（黒龍酒造） 【特集2】 シャンパーニュ南部 オーブの知られざる魅力 いま、なぜオーブなのか 生産者取材レポート ドラピエ／ピエール・ジェルベ／ジャック・ラセーニュ／ドゥヴォー／ L&Sシュルラン／ドノン／フィリップ・フェイ 【現地取材特集1】 プーリアワインに灼かれて サレントワインの輝き プーリアワインの基礎知識 テヌーテ・ルビーノ／コンティ・ゼッカ／カンディド／プロドゥットーリ・ヴィーニ・マンドゥーリア／ レオーネ・デ・カストリス／クペルティヌム／アグリコーレ・ヴァッローネ 【現地取材特集2】 究極の癒し系品種、シャスラを求めて スイス、レマン湖地方を巡る ヴォー州ワイン生産地解説 ラヴォー地区、シャブレ地区、ラ・コート地区の生産者取材レポート ヴォー州ワイン協会会長に聞く、これからの展望 レマン湖地方で楽しみたい郷土料理とチーズ 【特別企画】 各地で多様な取り組み 品種で占う日本ワイン ＜ワイナート ワインガイド＞ ヨーロッパのシラー50本テイスティング 座談会＆ベスト5ワイン発表！ インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング 他 |
SD品番：5421841
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ワイナート編集部
（921501）
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥1,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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詳細情報
登録日：2017/5/2
- 商品説明
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【巻頭特集】
ヴィンテージを楽しむ
熟成されたワインの醍醐味。それは複雑さにある。
味わいの深み、多様性。そしてなによりテロワールが凝縮されている。
偉大なワインとは、熟成に耐えうるワイン。
そんな熟成されたヴィンテージワインの楽しみ方を紹介する。
生産者が語るヴィンテージ
[概論]ようこそ、ヴィンテージワインの世界へ
誌上テイスティングブルゴーニュ＆ボルドー
熟成エボリューション 古酒対談（但し、かなりシャンパーニュ）「後悔はしてません。」
マリアージュ研究所＠広尾
プロに聞く 良品古酒の見分け方
特別販売企画 古酒を試してみるチャンス！
ソシアンド・マレ トップキュヴェ「ジャン・ゴートロー」でヴィンテージを知る
熟成した日本酒を飲む
古酒蔵を訪ねるー月の桂（増田徳兵衞商店）／東力士（島崎酒造）
食中酒としての古酒への取り組みー吉兆×黒龍（黒龍酒造）
【特集2】
シャンパーニュ南部 オーブの知られざる魅力
いま、なぜオーブなのか
生産者取材レポート
ドラピエ／ピエール・ジェルベ／ジャック・ラセーニュ／ドゥヴォー／ L&Sシュルラン／ドノン／フィリップ・フェイ
【現地取材特集1】
プーリアワインに灼かれて サレントワインの輝き
プーリアワインの基礎知識
テヌーテ・ルビーノ／コンティ・ゼッカ／カンディド／プロドゥットーリ・ヴィーニ・マンドゥーリア／
レオーネ・デ・カストリス／クペルティヌム／アグリコーレ・ヴァッローネ
【現地取材特集2】
究極の癒し系品種、シャスラを求めて スイス、レマン湖地方を巡る
ヴォー州ワイン生産地解説 ラヴォー地区、シャブレ地区、ラ・コート地区の生産者取材レポート
ヴォー州ワイン協会会長に聞く、これからの展望
レマン湖地方で楽しみたい郷土料理とチーズ
【特別企画】
各地で多様な取り組み
品種で占う日本ワイン
＜ワイナート ワインガイド＞
ヨーロッパのシラー50本テイスティング
座談会＆ベスト5ワイン発表！
インタビュー
セミナー＆試飲会テイスティング
他 - 出荷
- 3営業日以内
- サイズ・容量
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29.6cm x 21cm x 1.8cm 236ページ - 規格
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■生産地：日本■素材・成分：紙■商品札：無し
- 注意事項
-
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