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世の中で高い関心が寄せられているサスティナビリティ。 次号では「ワインにおけるサスティナビリティ」をテーマに、品種、土地、農業スタイル、認証、ワイン生産者が目指すサスティナビリティを日本ワイン生産者の取り組みから見ていきます。 そして特別企画として、イタリアのなかでも磁場品種を主体としたスパークリングワインにフォーカスした特集「イタリア地場品種 スパークリングワイン図鑑」も掲載。 その他、シャンパーニュの記事や「冬の新商品、おすすめワイン紹介」記事も掲載予定です。 |
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S1 |
ワイナート編集部
(922201)
JAN:491009853042
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世の中で高い関心が寄せられているサスティナビリティ。
次号では「ワインにおけるサスティナビリティ」をテーマに、品種、土地、農業スタイル、認証、ワイン生産者が目指すサスティナビリティを日本ワイン生産者の取り組みから見ていきます。 そして特別企画として、イタリアのなかでも磁場品種を主体としたスパークリングワインにフォーカスした特集「イタリア地場品種 スパークリングワイン図鑑」も掲載。 その他、シャンパーニュの記事や「冬の新商品、おすすめワイン紹介」記事も掲載予定です。 |
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