厂商详情
Kaisei-sha Publishing Co., Ltd.
| 地址 | 3-5 Ichigayasadoharacho Shinjukuku Tokyo, 日本邮编:162-8450 |
|---|---|
| 负责人姓名 | MASAKI IMAMURA |
| 年收 | 不显示 |
| 公司人数 | 40 |
| 网址 |
烹饪/美食/食物绘本
SD商品编号:11195065
| 详情 | 价格 & 数量 | ||
|---|---|---|---|
| S1 |
作者: Mika Rokubo
 Original text before translation
著：露久保美夏
(No.525630)
JAN:978-4-03-525630-4
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(No.525630)
JAN:978-4-03-525630-4
批发价: 仅限会员
1点/组
有库存
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| 尺寸 |
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28 cm x 23 cm，48页
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| 商品规格 |
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描述
| 手工制作的串联奶酪、带气的脆皮空气巧克力、带姜的神奇牛奶布丁、带糙米的爆米花、爆裂的!用盐的力量制作的冰激凌，以及更多。 每个配方都附有对其背后科学的解释，使其充满乐趣每个配方都附有对其背后科学的解释，使其充满乐趣！"！ 还有各种特殊页面，如各种加热方法和通过冷冻制作的保存食品，以了解更多关于烹饪和温度的知识。非常适合在暑假期间进行免费研究! 这是一本有趣的烹饪书，读起来很有趣，而且很贪心！这本书是一个很好的例子！ *用有趣的插图和实验照片介绍科学知识点，使人读起来很愉快! *很容易理解如何做饭! *插图由科学插画师上谷先生和夫人绘制。 *作者是东洋大学食品与环境科学学院食品与环境科学系副教授Mika Rokubo博士。作者是东洋大学食品与环境科学学院食品与环境科学系副教授Mika Rokubo博士，他为小学生举办亲子营养教育课程和科学实验讲座，并在电视和讲座中广泛活跃。他在电视和讲座中也很活跃。 [Table of Contents]. 随温度变化的三色糖果 碳酸琼脂果冻 水晶冰茶 含小苏打的脆皮气囊巧克力 手工制作的干酪 糙米的爆米花 炒鸡蛋与冷冻鸡蛋 炖冻魔芋 姜汁神奇牛奶布丁 盐渍冰激凌 光滑的土豆泥和有嚼劲的土豆麻糬 饭团 扎啤派 特殊功能 加热器具如何工作 恢复原状 是否恢复到正常状态？ 通过搅拌保存食物 酶和温度 什么可以被冷却？ 温度与味道 各种加热方式 |
更多
| 配送方法 | 估计到达 |
|---|---|
| Sea Mail | 从 06月14日 到 08月20日 |
| Air Mail | 从 05月29日 到 05月31日 |
| EMS | 从 05月28日 到 05月31日 |
| Pantos Express | 从 05月30日 到 06月04日 |
| DHL | 从 05月28日 到 05月30日 |
| UPS | 从 05月28日 到 05月30日 |
| FedEx | 从 05月28日 到 05月30日 |
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某些交易条件可能仅适用于日本
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每个配方都附有对其背后科学的解释，使其充满乐趣每个配方都附有对其背后科学的解释，使其充满乐趣！"！
还有各种特殊页面，如各种加热方法和通过冷冻制作的保存食品，以了解更多关于烹饪和温度的知识。非常适合在暑假期间进行免费研究!
这是一本有趣的烹饪书，读起来很有趣，而且很贪心！这本书是一个很好的例子！
*用有趣的插图和实验照片介绍科学知识点，使人读起来很愉快!
*很容易理解如何做饭!
*插图由科学插画师上谷先生和夫人绘制。
*作者是东洋大学食品与环境科学学院食品与环境科学系副教授Mika Rokubo博士。作者是东洋大学食品与环境科学学院食品与环境科学系副教授Mika Rokubo博士，他为小学生举办亲子营养教育课程和科学实验讲座，并在电视和讲座中广泛活跃。他在电视和讲座中也很活跃。
[Table of Contents].
随温度变化的三色糖果
碳酸琼脂果冻
水晶冰茶
含小苏打的脆皮气囊巧克力
手工制作的干酪
糙米的爆米花
炒鸡蛋与冷冻鸡蛋
炖冻魔芋
姜汁神奇牛奶布丁
盐渍冰激凌
光滑的土豆泥和有嚼劲的土豆麻糬
饭团
扎啤派
特殊功能
加热器具如何工作
恢复原状 是否恢复到正常状态？
通过搅拌保存食物
酶和温度
什么可以被冷却？
温度与味道
各种加热方式
Each recipe is accompanied by an explanation of the science behind it. Each recipe is accompanied by an explanation of the science behind it, making it fun to learn!
There are also various special pages such as various heating methods and preserved food made by freezing to learn more about cooking and temperature. Perfect for free research during summer vacation!
This is a book that is fun to cook, interesting to read, and greedy!
*Science points are introduced with fun illustrations and photos of experiments, making it an enjoyable read!
*Photographs illustrate all the cooking processes. It is easy to understand how to cook!
*Illustrations by science illustrator, Mr. and Mrs. Uetani.
*The author is Dr. Mika Rokubo, Associate Professor of the Department of Food and Environmental Science, Faculty of Food and Environmental Science, Toyo University, who conducts parent-child nutrition education programs for elementary school students and science experiment lectures, and is also widely active on TV and in lectures.
[Table of Contents].
Three-color candy that transforms with temperature
Bursting! Carbonated agar jelly
Crystal Iced Tea
Crunchy air-in chocolates with baking soda
Handmade String Cheese
Pop rice with brown rice
Fried Eggs with Frozen Eggs
Stewed frozen konnyaku
Magic Milk Pudding with Ginger
Ice Cream with Salt
Smooth Mashed Potatoes and Chewy Potato Mochi
Amazake with rice
Zakzaku Pie
Special Features
How Heating Appliances Work
Return to original state? Does it return to normal? Warming or Cooling
Preserving Food by Stirring
Enzymes and Temperature
What can be cooled?
Temperature and Taste
Various kinds of heating