廠商詳情
SHINSEI Publishing Co..Ltd.
地址 | 2-24-10 taitou Taitou-ku Tokyo, 日本郵編:110-0016 |
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負責人姓名 | Yasuhiro Tominaga |
年銷售額 | 非公開 |
公司人數 | 35 |
網址 | |
SNS |
SD商品編號:11908304
詳情 | 價格 & 數量 | ||
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S1 |
川上文代
Original text before translation
川上 文代
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JAN:9784405094420
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JAN:9784405094420
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有庫存
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尺寸 |
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*尺寸(厘米):25.7 x 18.2 x 1.8
*页数: 240 |
商品規格 |
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描述
介绍如何测量调味料、如何使用刀具、如何烹饪(煨、烤、煎、煮等)以及日式、西式和中式烹饪的基础知识。本书介绍了烹饪的基础知识,如如何准备餐具、如何测量调味料、如何使用刀具等。此外,书中还提供了烹饪所需的知识和技巧,包括如何准备和切割每种食材,烹饪的要点,如煮、烤、深炖等。本书非常适合从现在开始就想尝试烹饪的读者。 *本书是《烹饪教科书:精要》(2010 年 10 月首次出版)的修订和重新编辑版本。 格式有所改变,书名也有所改变。 |
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寄送方式 | 預計抵達時間 |
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*本书是《烹饪教科书:精要》(2010 年 10 月首次出版)的修订和重新编辑版本。 格式有所改变,书名也有所改变。
*This book is a revised and re-edited edition of "A Textbook of Cooking at a Glance: The Essentials" (first published in October 2010). The format has been changed and the book title has been changed.