廠商詳情
MATES universal contents Co.Ltd
| 地址 | Kojimachi ichihara Bldg.4F 1-1-8 Hirakawacho Chiyoda-ku Tokyo, 日本郵編:102-0093 |
|---|---|
| 負責人姓名 | Koji Oba |
| 年銷售額 | 非公開 |
| 公司人數 | 非公開 |
| 網址 |
SD商品編號:10861251
| 詳情 | 價格 & 數量 | ||
|---|---|---|---|
| S1 |
德内荞麦面研究小组（书）。
 Original text before translation
手打ち蕎麦研究会 (著)
(42691)
JAN:9784780426915
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(42691)
JAN:9784780426915
批發價: 僅限會員查看
1個/組
有庫存
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| 尺寸 |
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尺寸: B5 (257mm x 182mm)
页数：128 重量: 358克 |
| 商品規格 |
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描述
| * 目标是最终的手工荞麦面! * 对关键点进行了彻底的解释! * 荞麦路的极致! 易于理解的解释，配有图片。 * 关于这本书 * 荞麦面，一种传统的日本食品，据说从江户时代就已经存在。 日本的传统食品[荞麦面]据说从江户时代就已经存在了。 尽管时代在不断变化，但总有一些东西是不变的。 [和享受。 据说，在荞麦面制作中没有自我风格。 在掌握了所有的基础知识后可能会有一些巧思，但首先要做的是确保你有正确的要点。 但重要的是，首先要抓住关键点，并在此基础上努力。 在掌握了所有的基础知识后可能会有一些巧思，但首先要做的是确保你有正确的要点。 在这本书中，我们将涵盖50个技巧，从工具开始到丹的认证系统。 在这本书中，我们将介绍50个技巧，从工具开始到Dan认证系统。 和Dan认证系统。 该书介绍了从工具到dan认证系统等方面的50条提示。 通过了解这些提示，荞麦面 通过了解这些技巧，荞麦面更加有趣。 [如果你能扩大你对荞麦面条制作的乐趣，你将能够 如果我能够提高自己，让我的家人和熟人满意，我将会更加高兴。 如果享受荞麦面[荞麦面条制作]能改善我的生活，让我的家人和熟人更开心，我就更开心了。 * 主要内容 * *荞麦面之路，第一部分 了解所有关于荞麦面的信息 * 要特别注意木制的碗。 * 要特别注意木制的碗。 * 要特别注意木制的碗。 *要讲究刀法 *要讲究刀法 *要讲究刀法 *等等。 *索巴路第二部分 掌握荞麦面的制作[二八荞麦面--生粉制作]。 *掌握第一个水旋的方法 *掌握第一个水旋的方法 * 掌握[第二水旋]。 *等等。 *荞麦面之路》第3期 制作最好的荞麦汤 * 知道如何制作荞麦面条。 * 制作最好的荞麦面条 *归还荞麦面条的技巧 * 美味的调味品的提示 *等等。 *荞麦面之路，第四部分 拓展荞麦面界限的奇怪的荞麦面菜肴 * 荞麦美食 * 制作怪异风格的荞麦面：制作萨拉希纳荞麦面的技巧 * 掌握 "抹茶切 "荞麦面的艺术 * 了解当地不同类型的荞麦面 *了解更多关于荞麦面道的信息 第五部分 了解更多关于Soba-Do的信息! [了解Dan认证系统] *提高你的荞麦面制作技巧 诀窍是使用丹的认证系统。 * 要通过Dan认证考试 诀窍是了解执行标准！"。 * 通过dan认证考试的关键是注意卫生，如洗手！**。 通过考试的秘诀是要注意卫生，如洗手！"。 *等等。 * 本书是2018年版《中国新闻周刊》的一部分。 [本书是对2018年出版的《熟练掌握正宗荞麦面制作的50个技巧》的修订。 熟练掌握正宗荞麦面制作的50个技巧》修订版版]。 本书是一个新版本，更新了信息，并在此基础上进行了新的装订。 这是一个新版本，在2018年出版的[提高荞麦面制作技能的50个技巧修订版]的基础上，更新了信息和新的装订。 |
更多
| 寄送方式 | 預計抵達時間 |
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| Air Mail | 從 05月27日 到 05月29日 |
| EMS | 從 05月24日 到 05月29日 |
| Pantos Express | 從 05月28日 到 05月31日 |
| DHL | 從 05月24日 到 05月28日 |
| UPS | 從 05月24日 到 05月28日 |
| FedEx | 從 05月24日 到 05月28日 |
|
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* 对关键点进行了彻底的解释!
* 荞麦路的极致!
易于理解的解释，配有图片。
* 关于这本书 *
荞麦面，一种传统的日本食品，据说从江户时代就已经存在。
日本的传统食品[荞麦面]据说从江户时代就已经存在了。
尽管时代在不断变化，但总有一些东西是不变的。
[和享受。
据说，在荞麦面制作中没有自我风格。
在掌握了所有的基础知识后可能会有一些巧思，但首先要做的是确保你有正确的要点。
但重要的是，首先要抓住关键点，并在此基础上努力。
在掌握了所有的基础知识后可能会有一些巧思，但首先要做的是确保你有正确的要点。
在这本书中，我们将涵盖50个技巧，从工具开始到丹的认证系统。
在这本书中，我们将介绍50个技巧，从工具开始到Dan认证系统。 和Dan认证系统。
该书介绍了从工具到dan认证系统等方面的50条提示。
通过了解这些提示，荞麦面
通过了解这些技巧，荞麦面更加有趣。
[如果你能扩大你对荞麦面条制作的乐趣，你将能够
如果我能够提高自己，让我的家人和熟人满意，我将会更加高兴。
如果享受荞麦面[荞麦面条制作]能改善我的生活，让我的家人和熟人更开心，我就更开心了。
* 主要内容 *
*荞麦面之路，第一部分
了解所有关于荞麦面的信息
* 要特别注意木制的碗。
* 要特别注意木制的碗。
* 要特别注意木制的碗。
*要讲究刀法 *要讲究刀法 *要讲究刀法 *等等。
*索巴路第二部分
掌握荞麦面的制作[二八荞麦面--生粉制作]。
*掌握第一个水旋的方法
*掌握第一个水旋的方法
* 掌握[第二水旋]。
*等等。
*荞麦面之路》第3期
制作最好的荞麦汤
* 知道如何制作荞麦面条。
* 制作最好的荞麦面条 *归还荞麦面条的技巧
* 美味的调味品的提示
*等等。
*荞麦面之路，第四部分
拓展荞麦面界限的奇怪的荞麦面菜肴 * 荞麦美食
* 制作怪异风格的荞麦面：制作萨拉希纳荞麦面的技巧
* 掌握 "抹茶切 "荞麦面的艺术
* 了解当地不同类型的荞麦面
*了解更多关于荞麦面道的信息 第五部分
了解更多关于Soba-Do的信息!
[了解Dan认证系统]
*提高你的荞麦面制作技巧
诀窍是使用丹的认证系统。
* 要通过Dan认证考试
诀窍是了解执行标准！"。
* 通过dan认证考试的关键是注意卫生，如洗手！**。
通过考试的秘诀是要注意卫生，如洗手！"。
*等等。
* 本书是2018年版《中国新闻周刊》的一部分。
[本书是对2018年出版的《熟练掌握正宗荞麦面制作的50个技巧》的修订。 熟练掌握正宗荞麦面制作的50个技巧》修订版版]。
本书是一个新版本，更新了信息，并在此基础上进行了新的装订。
这是一个新版本，在2018年出版的[提高荞麦面制作技能的50个技巧修订版]的基础上，更新了信息和新的装订。
* Thorough explanation of key points!
* The Ultimate in Soba Road!
Easy-to-understand explanations with pictures.
* About this book *
Soba, a traditional Japanese food, is said to have been around since the Edo period.
Japanese traditional food [soba] is said to have existed since the Edo period. Even though times continue to change
Even though times continue to change, there is always something that remains the same.
[and enjoyment.
It is said that there is no self-styling in soba making.
There may be some ingenuity after mastering all the basics, but the first thing to do is to make sure you have the right points.
But it is important to first grasp the key points and work on them.
I believe that it is important to first grasp the key points and then work on them.
In this book, we will cover 50 tips, starting from tools to the Dan certification system.
and the Dan certification system.
The book introduces 50 tips on everything from tools to the dan certification system.
By understanding these tips, soba
more interesting.
[If you can expand your enjoyment of soba-noodle making, you will be able to
I would be more than happy if I could improve myself and make my family and acquaintances happy.
I would be more than happy if the enjoyment of soba [buckwheat noodle making] would improve me and make my family and acquaintances happier.
* Main Contents *
*The Way of Soba, Part 1
Learn all you can about soba
* Be particular about wooden bowls.
* Be particular about wooden bowls
* Be particular about knives
* etc.
*Soba Road Part 2
Mastering soba-noodle making [Nihachi-soba - raw flour making]
* Mastering the first water spinning
* Mastering the first water spinning
* Mastering the [second water spinning
* etc.
*The Way of Soba No.3
Making the best Soba-Soup
* Knowing how to make soba-tsuyu
* Making the best soba-tsuyu * Tips for returning soba-tsuyu
* Tips for tasty condiments
* etc.
*The Way of Soba, Part 4
Odd soba dishes that expand the boundaries of soba * Soba cuisine
* Making Odd-Style Soba: Tips for Making Sarashina-Soba
* Mastering the art of "Matcha-kiri" soba
* Learn about the different types of local soba
* etc.
*Soba-Do Part 5
Learn more about Soba-Do!
[Learn about the Dan certification system]
* To improve your soba making skills
The trick is to use the Dan certification system.
* To pass the dan certification examination
The trick is to understand the implementation criteria!
* The key to passing the dan certification examination is to pay attention to hygiene such as washing hands!
The secret to pass the examination is to pay attention to hygiene such as washing hands!
*etc.
* This book is a part of the 2018 edition of
[This book is a revision of "50 Tips for Proficiency in Authentic Soba Noodling" published in 2018. 50 Tips for Improving Authentic Soba Making, Revised Edition]
This book is a new edition with updated information and a new binding based on
This is a new edition with updated information and a new binding based on [50 Tips for Improving Your Soba Making Skills Revised Edition] published in 2018.