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>>2024年10月よりパッケージラベルが新しくなりました<< コーヒー発祥の国と言われる、エチオピアのユネスコにも登録されたコーヒー原生林で採れた、 濃厚なコクとスッキリとした甘味のプレミアムな味わいが楽しめる、非加熱製法の完熟生はちみつです。 (栽培と採蜜) エチオピア南西部に位置するシェカの森でシェードツリーとともに自然な環境でコーヒーの木(アラビカ種)を育てており、 面積当たりの収穫量も少なく手間がかかりますが、自然環境に配慮した手法を選んでいます。 大切に育てられたコーヒーの花から、世界中の養蜂で用いられる西洋蜜蜂よりも、 やや小ぶりなアフリカ蜜蜂という地域固有種による採蜜で、個性的なはちみつを作っています。 (精製方法) はちみつ本来の多種多様な成分を大事にするために、非加熱加工を徹底しています。 また精製には、エチオピア現地に新たに導入されたヨーロッパの最新設備を用いて花粉などの不純物を除去することにより、 本来の風味を保ったまま、結晶化しにくい仕上がりになりました。 ※加熱されていないことの指標となるHMF(ヒドロキシメチルフルフラール)の含量が、食品の世界基準であるCODEXの基準値40mg/kg以下をクリアしています。 (パッケージ) 割れず、軽く、そのまま注げるスパウトパウチを採用しています。 必要な時に必要な量だけ使うことができ、
しっかり自立するのでかさばらず、省スペースで保管ができます。 またビンに比べて、容器の製造工程における燃料消費は少なく、 輸送重量も軽くなることから二酸化炭素排出量削減につながるよう思いをこめています。 (風味や利用方法など) そのままお召し上がり頂くと、生はちみつの香りと甘みが口の中に広がります。 ソースの材料としてお使いの際は、素材の加熱後にはちみつを加えることをおすすめします。 生はちみつの風味を落とさずお料理に利用するには、
熱を加えないお料理やデザートのトッピングなどの利用がおすすめです。 ※採蜜はコーヒーの花から行いますが、はちみつに焙煎したコーヒーの風味がついているわけではありません。
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
1ケース12本入りです。
(RSW-CFH12)
JAN:4573503780015
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12点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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>>2024年10月よりパッケージラベルが新しくなりました<< コーヒー発祥の国と言われる、エチオピアのユネスコにも登録されたコーヒー原生林で採れた、 濃厚なコクとスッキリとした甘味のプレミアムな味わいが楽しめる、非加熱製法の完熟生はちみつです。 (栽培と採蜜) エチオピア南西部に位置するシェカの森でシェードツリーとともに自然な環境でコーヒーの木(アラビカ種)を育てており、 面積当たりの収穫量も少なく手間がかかりますが、自然環境に配慮した手法を選んでいます。 大切に育てられたコーヒーの花から、世界中の養蜂で用いられる西洋蜜蜂よりも、 やや小ぶりなアフリカ蜜蜂という地域固有種による採蜜で、個性的なはちみつを作っています。 (精製方法) はちみつ本来の多種多様な成分を大事にするために、非加熱加工を徹底しています。 また精製には、エチオピア現地に新たに導入されたヨーロッパの最新設備を用いて花粉などの不純物を除去することにより、 本来の風味を保ったまま、結晶化しにくい仕上がりになりました。 ※加熱されていないことの指標となるHMF(ヒドロキシメチルフルフラール)の含量が、食品の世界基準であるCODEXの基準値40mg/kg以下をクリアしています。 (パッケージ) 割れず、軽く、そのまま注げるスパウトパウチを採用しています。 必要な時に必要な量だけ使うことができ、
しっかり自立するのでかさばらず、省スペースで保管ができます。 またビンに比べて、容器の製造工程における燃料消費は少なく、 輸送重量も軽くなることから二酸化炭素排出量削減につながるよう思いをこめています。 (風味や利用方法など) そのままお召し上がり頂くと、生はちみつの香りと甘みが口の中に広がります。 ソースの材料としてお使いの際は、素材の加熱後にはちみつを加えることをおすすめします。 生はちみつの風味を落とさずお料理に利用するには、
熱を加えないお料理やデザートのトッピングなどの利用がおすすめです。 ※採蜜はコーヒーの花から行いますが、はちみつに焙煎したコーヒーの風味がついているわけではありません。
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■製造後賞味期限 60ヶ月
■賞味期限は、納品後12ヶ月以上を保証いたします。 ■表示画像に賞味期限の記載がある場合、納品する現品の賞味期限とは異なります。 画像は表記方法の一例としてご参照ください。 ■商品・納期などのお問い合わせは、メッセージボックスをご利用ください。 ■参考小売価格の提示があります。 ■在庫変動のため、売り違いが生じる場合がございます。 その際は点数の減数変更、または完売処理をさせていただきます。あらかじめご了承ください。 |
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