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Kukko(クッコ=フィンランド語で「雄鶏」の意)ビールは、大麦麦芽を 100%使用したグルテンフリーのクラフトビールです。1998 年から醸造が始 まり、2002年には缶ビールが登場、2005年に「世界ではじめてグルテンフリー 製品の国際商標を取得したフルモルトビールブランド」になりました。ペールラガータイプのフルモルトビールです。醸造工程
ででん粉を使用していませんが、フィンランドの肥沃な
畑で栽培された大麦を100%使用することでビールに穀物
の風味を与えています。普通のラガーよりもホップが多
くスッキリとしていて、刈り立ての草の香りがします。
コクのある味わいです。
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Kukko(クッコ=フィンランド語で「雄鶏」の意)ビールは、大麦麦芽を 100%使用したグルテンフリーのクラフトビールです。1998 年から醸造が始 まり、2002年には缶ビールが登場、2005年に「世界ではじめてグルテンフリー 製品の国際商標を取得したフルモルトビールブランド」になりました。ペールラガータイプのフルモルトビールです。醸造工程
ででん粉を使用していませんが、フィンランドの肥沃な
畑で栽培された大麦を100%使用することでビールに穀物
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くスッキリとしていて、刈り立ての草の香りがします。
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