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鰹節削り器 「業務用鰹箱」 商品ページ|卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】

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 4.6(18件)
商品説明
4.5
実物一致度
4.5
価格・品質
4.4
納品状況
4.7
担当者対応
4.6
在庫精度
4.8

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3件のコメント
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愛媛県 1,430円 無料
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福岡県 1,560円 無料
佐賀県 1,560円 無料
長崎県 1,560円 無料
熊本県 1,690円 無料
大分県 1,560円 無料
宮崎県 1,690円 無料
鹿児島県 1,690円 無料
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※購入前の画像転載禁止
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弊社は「鰹節削り器」を「鰹箱」と呼んでいます。
本商品は昭和から鰹節削り器を作り続けている弊社オリジナル商品。

包丁でも使用されている青紙鋼刃を使用した鰹節削り器「業務用」
外箱はタモ材を使用し、鉋台はカシ材を使用した本格的鰹節削り器。

青紙鋼は包丁でも有名な安来鋼の一種。切れ味がとても良い刃です。
シュッシュッと削れる感覚をお試しください。

業務用は引き出しがありません。
引き出しが無い分、良い切れ味が持続し摩耗にも強い重みがある刃物と、それを支える厚みがある鉋台が使用可能になり、鰹節も箱いっぱいに削る事ができます。
すべり止めになる足も付いています。

Middle Typeは「桐乃鰹箱」と同じ青紙鋼鉋刃を使用しています。
High Typeは新潟県与板の職人が作る高級青紙鉋刃を使用しています。

文字は「日本に留まらず海外に飛び跳ねろ」と願いをこめて、
新潟県加茂市の書家 下田彩水様に書いていただきました。

削って、粉になった部分は天然のふりかけとして、ご飯にかけたりお味噌汁に入れると、風味がグッと増して超おススメです。
花になった部分は豆腐やおひたしのパートナーに!卵かけご飯にもすごくおススメです。

鰹節は雄節(背側)と雌節(腹側)にわかれます。
1匹の鰹から「雄節×2・雌節×2」の合計4本鰹節ができます。

「雄節(背側)」
鰹節にすると比較的にクセが少なく、味も安定してます。
削りに慣れていない方は雄節の方が削りやすいです。

「雌節(腹側)」
腹部なので油分が多く、削りだと粉になりやすくもあります。
ただ、雌節の味が好きな方も多く、ぜひ雌節の削りも味わってください。

ぜひ雄節や雌節の味を体験してみてください。

約27.8×9.8×H11cm
包装/個装箱 生産国/日本

※天然木材を使用しているため、木目や色合いは商品ごとに異なる場合があります。
※水洗いは避けてください。破損につながります。手入れ方法は取扱説明書の確認をお願い致します。
※本商品には鰹節は付属しておりません。道具のみの販売となります。
※欠品や希望数量が無い時はお問い合わせください。納期をいただく可能性もございますが、数量を揃える事は可能です。



キーワード
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SD品番:11336329
セット
番号
内訳
(メーカー品番)
数量
小売価格
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  • ・メーカー希望小売価格
    値札や箱への表記など商品自体に裏付けがついている小売価格
  • ・カタログ価格
    カタログやホームページなど商品自体にはついていなくても
    裏付けはある小売価格
  • ・参考上代
    販売企業の自己申告による提示小売価格
  • ・オープンプライス
    希望小売価格や標準価格を設けず小売店が自由に販売価格を
    設定するもの
卸価格
S1
鰹節削り器 「業務用鰹箱 Middle Type」
(01019)
JAN:4964586102120
1点
参考上代(税抜)
1点 ¥26,000
卸価格は会員のみ公開
SD品番:11336329S1 / メーカー品番:01019
S2
鰹節削り器 「業務用鰹箱 Middle Type」
(01019)
JAN:4964586102120
5点
参考上代(税抜)
5点 ¥26,000
卸価格は会員のみ公開
SD品番:11336329S2 / メーカー品番:01019
S3
鰹節削り器 「業務用鰹箱 High Type」
(01020)
JAN:4964586102113
1点
参考上代(税抜)
1点 ¥54,000
卸価格は会員のみ公開
SD品番:11336329S3 / メーカー品番:01020
S4
鰹節削り器 「業務用鰹箱 High Type」
(01020)
JAN:4964586102113
5点
参考上代(税抜)
5点 ¥54,000
卸価格は会員のみ公開
SD品番:11336329S4 / メーカー品番:01020
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詳細情報
商品説明
弊社は「鰹節削り器」を「鰹箱」と呼んでいます。
本商品は昭和から鰹節削り器を作り続けている弊社オリジナル商品。

包丁でも使用されている青紙鋼刃を使用した鰹節削り器「業務用」
外箱はタモ材を使用し、鉋台はカシ材を使用した本格的鰹節削り器。

青紙鋼は包丁でも有名な安来鋼の一種。切れ味がとても良い刃です。
シュッシュッと削れる感覚をお試しください。

業務用は引き出しがありません。
引き出しが無い分、良い切れ味が持続し摩耗にも強い重みがある刃物と、それを支える厚みがある鉋台が使用可能になり、鰹節も箱いっぱいに削る事ができます。
すべり止めになる足も付いています。

Middle Typeは「桐乃鰹箱」と同じ青紙鋼鉋刃を使用しています。
High Typeは新潟県与板の職人が作る高級青紙鉋刃を使用しています。

文字は「日本に留まらず海外に飛び跳ねろ」と願いをこめて、
新潟県加茂市の書家 下田彩水様に書いていただきました。

削って、粉になった部分は天然のふりかけとして、ご飯にかけたりお味噌汁に入れると、風味がグッと増して超おススメです。
花になった部分は豆腐やおひたしのパートナーに!卵かけご飯にもすごくおススメです。

鰹節は雄節(背側)と雌節(腹側)にわかれます。
1匹の鰹から「雄節×2・雌節×2」の合計4本鰹節ができます。

「雄節(背側)」
鰹節にすると比較的にクセが少なく、味も安定してます。
削りに慣れていない方は雄節の方が削りやすいです。

「雌節(腹側)」
腹部なので油分が多く、削りだと粉になりやすくもあります。
ただ、雌節の味が好きな方も多く、ぜひ雌節の削りも味わってください。

ぜひ雄節や雌節の味を体験してみてください。

約27.8×9.8×H11cm
包装/個装箱 生産国/日本

※天然木材を使用しているため、木目や色合いは商品ごとに異なる場合があります。
※水洗いは避けてください。破損につながります。手入れ方法は取扱説明書の確認をお願い致します。
※本商品には鰹節は付属しておりません。道具のみの販売となります。
※欠品や希望数量が無い時はお問い合わせください。納期をいただく可能性もございますが、数量を揃える事は可能です。



キーワード
鰹節削り器 鰹節削り 鰹箱 鰹節 鰹  和食 かつおぶしけずりき かつおぶしけずり かつおばこ かつばこ かつおぶし かつお わしょく 青紙鋼 青紙 あおがみ あおがみこう
出荷
1週間程度
サイズ・容量
Middle Type/約27.8×9.8×H11cm
High Type/約30×11×H12.5cm

包装形態/小箱入
規格
生産地:日本
素材・成分:本体/タモ材
鉋台/カシ材
鉋刃/青紙鋼
パッケージ:個別箱
注意事項
ご使用の際は使用上の注意などをよく読み、正しくお使いください。
取扱説明書が付属されていますので、大切に保管をお願い致します。

天然素材は部分により木目も色合いも違うため、商品写真通りにはなりません。
あらかじめご了承ください。

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