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銀座の名店が、必ずおいしく作れる”究極のおうち天ぷら”を伝授! おうち天ぷらを格上げしたロングセラーの増補版! 動画みたいなプロセス写真で、作り方が分かりやすい! 誰でもいきなり、名店の天ぷらが作れます。 「これ、お店の天ぷらじゃないの!?」。そう褒められるほど絶品の天ぷらを、 銀座の名店「てんぷら近藤」の主人が惜しみなく教えます。 特別な道具は不要で、油はフライパンに3cmの油でOK。 ころもの作り方から食材の下処理、揚げ方まで、作り方のプロセス写真で 追いながら教える誌面は、はじめての方もいきなり、プロ並みの味が作れます。 本書は、2017年発売『「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん』に9レシピを追加した改訂版。 多くの絶賛の声が挙がったこの本が、さらにパワーアップしました! |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
近藤文夫
(978-4-418-23311-3)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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銀座の名店が、必ずおいしく作れる”究極のおうち天ぷら”を伝授!
おうち天ぷらを格上げしたロングセラーの増補版!
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「これ、お店の天ぷらじゃないの!?」。そう褒められるほど絶品の天ぷらを、
銀座の名店「てんぷら近藤」の主人が惜しみなく教えます。
特別な道具は不要で、油はフライパンに3cmの油でOK。
ころもの作り方から食材の下処理、揚げ方まで、作り方のプロセス写真で
追いながら教える誌面は、はじめての方もいきなり、プロ並みの味が作れます。
本書は、2017年発売『「てんぷら近藤」主人のやさしく教える天ぷらのきほん』に9レシピを追加した改訂版。
多くの絶賛の声が挙がったこの本が、さらにパワーアップしました!
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B5変/148ページ |
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