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内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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| S1 |
オイルサーディン 2尾
(-)
JAN:4903072205037
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60点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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登録日:2026/8/20
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三陸沖産の真イワシを使用した「オイルサーディン」です。昭和6年(1931年)創業、宮城県石巻市に本社を置く水産加工の老舗「山徳平塚水産株式会社」が手がける商品です。ブランド「味のやま徳」として、煮魚・焼魚・おでん・レトルト惣菜などを展開。原材料の9割以上に三陸沖で獲れた魚介を使用し、独自のレトルト技術により保存料などの食品添加物を使わず常温長期保存を実現しています。大日本水産会HACCP認定を取得し、品質管理にも定評があります。
石巻港水揚げの三陸沖産魚を厳選し、手作業で丁寧に下処理・アク取りを行ったうえで仕上げています。脂ののった新鮮な魚本来の旨味を引き出すことが、同社商品の共通の強みです。菜種油にさわやかなグリーンペッパーを加えて煮込み、そのままおつまみとしても、パスタ・サラダ・サンドイッチの具材としても活用できます。イワシの栄養価(DHA・EPAなど)を手軽に取り入れたいお客様にも訴求しやすい商品です。
主なお客様層は、本格和食・煮魚を手軽に楽しみたい40代から70代を中心に、時短調理を求める共働き世帯、健康志向で添加物に配慮する方、東北・三陸の食文化に関心のある方、おつまみ・惣菜を探すお客様です。
売り場では「煮魚・惣菜コーナー」「おでん・鍋物食材コーナー」「レトルト・常温惣菜コーナー」「宮城・三陸フェア」「おつまみ・酒の肴コーナー」での展開がおすすめです。「オイルサーディン」は近年需要が伸びているカテゴリで、輸入品との差別化として「三陸産」「国産」を訴求できます。日常の食卓はもちろん、東北土産、ちょっとした手土産、ご高齢の方への見舞いギフトとしても提案しやすい商品です。
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