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3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した段付鍋です。内層は鉄の為、熱伝導も良く、短時間で調理可能。表層は18-8ステンレスなので、錆に強く耐久性に配慮した設計です。繋ぎ目の無いプレスによる1枚絞り加工となっています。

※寸法や重量などの数値は目安です。製造ロットにより数値が多少前後致します。 ※在庫無くなり次第、クラッド鋼から21-0ステンレスへ材質変更となります。 ※仕様変更を予告なく行う場合がございます。 ※溶接部分が茶色く変色をしている事がありますが、錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。ご使用に関して問題ありません。【使用上の注意】 ※長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。腐食の原因となります。 ※必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい(調理器の取扱説明書をご確認下さい)。熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。 ※使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。 ※金たわしなどを使用してのお手入れはお控え下さい。表面のステンレスに傷が付いたり、削り取られることで、内側の鉄の層が出てきます。 ※鉄は錆びやすい為、塩分等に反応し、腐食の原因となります。 ※アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。化学反応による腐食の原因となります。【IH調理器ご利用時の注意】 ※鍋をお使いの前に、必ずIH調理器の取扱説明書をご確認下さい。 ※対応している鍋の材質、底面径のサイズ、形状、鍋の板厚などの記載がございます。 ※鍋がIH調理器に対応しているかについては、ご使用の調理器メーカーへお問い合わせ下さい。 ※空焚きや最大火力からのご使用は、絶対におやめください。鍋の変形や変色、油の発火/引火などにより、火災の原因となります。
板厚:1.0mm 段までの容量:7.5リットル取手から取手までのサイズ:425mm 対応熱源:IH(100V/200V)・直火・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター

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赤川器物製作所（AG）