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S1 |
ギャンブル 五月
(9784863110649)
JAN:978-4-86311-064-9
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1点 |
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1点 ¥1,300
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NYの人気店で修行したケーキ・デコレーターが贈るカップケーキ・レシピ集。
★クリスマスやバレンタイン用のアレンジも載っています。
-目次- Chapter1 ベーシック・カップケーキ Chapter2 クリームチーズ・カップケーキ Chapter3 チョコレート・カップケーキ Chapter4 スペシャル・カップケーキ Column Idea
-著者紹介- |
92ページ B5判 オールカラー |
■重要なお知らせ 本は再販売価格維持制度で、出版社が販売価格を指定することが法律で認められています。 貴社においても、弊社が指定した上代での販売をお守りいただきますようお願いいたします。 万が一、お守りいただけない場合はお取引を中止させていただきます。 |
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商品ジャンル
NYの人気店で修行したケーキ・デコレーターが贈るカップケーキ・レシピ集。
『SEX AND THE CITY』のキャリーが食べたあのカップケーキが簡単に作れます!
★クリスマスやバレンタイン用のアレンジも載っています。
★お菓子づくり初心者さんにもおすすめの、かんたんレシピです。
-目次-
はじめに
カップケーキについて
作る前に
基本のカップケーキ
基本のバタークリーム
カップケーキのデコレーション
Chapter1 ベーシック・カップケーキ
バニラ・カップケーキ、コーヒー・カップケーキ、レモン・カップケーキ、オレンジ・カップケーキ、バニラチョコ・カップケーキ
Chapter2 クリームチーズ・カップケーキ
レモン・クリームチーズ・カップケーキ、ココナッツ・カップケーキ、ラズベリー・クリームチーズ・カップケーキ、キャロット・カップケーキ、オレンジ・クリームチーズ・カップケーキ
Chapter3 チョコレート・カップケーキ
基本のチョコレート・カップケーキ、ダブルチョコレート・カップケーキ、チョコミント・カップケーキ、ラズベリーチョコレート・カップケーキ、モカ・カップケーキ、チョコバニラ・カップケーキ
Chapter4 スペシャル・カップケーキ
抹茶カップケーキ、クッキー&クリーム・カップケーキ、アールグレイ・カップケーキ、レッドベルベット・カップケーキ
Column
マグノリア・ベーカリー®との出会い
『SEX AND THE CITY』がやって来た!
プラダを着たカップケーキ
トム・クルーズのストロベリー・ショートケーキ
Idea
バースデー・カップケーキ
ウェディング・カップケーキ
クリスマスとバレンタイン
-著者紹介-
ギャンブル 五月(Satski Gamble)
茨城県生まれ。同志社女子大学短期学部卒業後、渡米、ニューヨーク州立大学編入。卒業後ニューヨークにてヘナ・アーティストやミュージシャンとして活動する傍ら、カップケーキの本家本元「Magnolia Bakery ®」にて1998〜2004年までの6年間ケーキ・デコレーターとして修行を積む。2006年渡英。現在はロンドン郊外の自宅でケーキ・ビジネス「Butterdrop」を立ち上げ、カップケーキ・レッスンやケーキデコレーション・レッスンを中心に活動中。