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生産者[アタラクシア] 原産国/地域南アフリカ[ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[ソーヴィニヨンブラン]100% アルコール度数13%未満 ヴィンテージ2019 受賞/評価 [Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:91 Point 早朝の涼しい時間に収穫。ステンレスタンクで発酵し、熟成。パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。 南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせる。しっかりした酸味と果実味、ボディと豊かなミネラルは、どの要素もキャッチーで、誰にも分かりやすいアタラクシアの魅力。 他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブラン。シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理など。ワイナリーアタラクシア「最高」のテロアールを「最大」に表現する醸造家アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。 モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。は、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。 ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめる。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのです。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
アタラクシア・ソーヴィニヨンブラン
(136358530)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,500
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卸価格は会員のみ公開 |
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生産者[アタラクシア]
原産国/地域南アフリカ[ウォーカーベイ・ヘメル・アン・アード・リッジ]
タイプ[白]・[辛口]
主要品種[ソーヴィニヨンブラン]100%
アルコール度数13%未満
ヴィンテージ2019
受賞/評価
[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT:91 Point
早朝の涼しい時間に収穫。ステンレスタンクで発酵し、熟成。パッションフルーツ、柑橘類、メロン、ハーブなどの香り。活き活きとした豊かな酸、太く厚みのあるボディ、凝縮した果実味とミネラルの要素を強く感じ、バランス良く、エレガントに仕上がっている。
南アフリカの他の地域や生産者では感じない、アタラクシアらしいテロワールを忠実に表現した独特の個性を感じさせる。しっかりした酸味と果実味、ボディと豊かなミネラルは、どの要素もキャッチーで、誰にも分かりやすいアタラクシアの魅力。
他にない魅力溢れる素晴らしいソーヴィニョンブラン。シーフード、サーモン、白身魚、鶏肉料理、クリームソースの料理など。ワイナリーアタラクシア「最高」のテロアールを「最大」に表現する醸造家アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。
モットーは、テロワール主義(その土地の特徴をで表現する)、不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)。は、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。
ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめる。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのです。
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※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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