消費者への直送 | × |
---|---|
ご購入前の販売 | × |
画像転載 |
△ (購入した商品のみ転載可) |
ネット販売 | × |
代金引換 | × |
配送について
送料について
ご購入金額(税抜) | ||
---|---|---|
15,000円(未満) | 15,000円(以上) | |
全国 | 2,000円 | 無料 |
沖縄 ・離島 | 2,000円 | 無料 |
出荷状況により、送料が変更になる場合がございます。
※送料が別途の地域へ配送をご希望のお客様へ
出荷時に送料が確定する理由から、送料が「別途」と記載されております。
「別途」の送料は、ご注文時の見込み送料から大きく変わる可能性がございます。
あらかじめご注意いただくとともに、ご不明な場合はご注文の前に必ず出展企業へご連絡いただくようお願いいたします。
決済について
生産者 [サワーヴァイン] 原産国/地域 南アフリカ/[ヘメルアンアード・リッジ] タイプ [赤]・[ミディアムボディ] 主要品種 [ピノノワール] アルコール度数 13.5%未満 容量/キャップ 750ml/コルク ヴィンテージ 2019 JAN 無し 受賞/評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:91 Point [Platter SA 2019’] 2018VT:4.5 STAR 「オム」とは、創造や平和を意味する。畑のある場所はヘメルアンアードにあり、南ア屈指のシャルドネ&ピノノワール山地である。海から近い12?、標高は300mの所にある冷涼な畑。土壌は花崗岩がメインで粘土も混ざっている。植樹は2006年。2019年は乾燥した年でブドウは小さめ。結果として果実味の凝縮した濃厚なブドウが出来た。収穫後は、天然発酵し、228Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て熟成(新樽&中古樽使用)、6樽のみの少量生産。赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。優しいフェミニンなスタイルのピノノワールで、なめらかシルキー、バランス良く、完成度の高い優れたエレガントなワイン。この「オム」ピノノワールは、同社の「ノム」ピノノワールに比べて優しく柔らかいタッチ。反対に「ノム」の方がもう少し色は濃く、ボディもしっかりしたタイプ。鶏肉、鴨肉、赤肉、魚、和洋中幅広い料理、アジア系料理など。 【サワーヴァイン】
ステレンボシュ大学で醸造と栽培を学んだ後、ワインのセールスとマーケティング担当を経て2015年よりパートタイムで自身のワインを造り始め、2017年に子供も生まれて独立したお母さん醸造家。ワインは、テロワールを表現し、天然発酵、不干渉主義。地域、土壌、ブドウの味わいをそのまま素直に表現し、ピュア、透明感、優美、エレガントなイメージのワイン。
品種はリーズリング(エルギン)とピノノワール2種(エランズクルーフとヘメルアンアードリッジ)の3種類を生産する小規模生産者。彼女のノム・ピノノワール2016が、デカンター誌の「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選出されるなど高い評価を得ている。南アフリカワイン業界の新しい光になりそうな今後の期待度の大きな生産者。
|
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
---|---|---|---|---|---|---|
S1 |
サワーヴァイン・オム・ピノノワール
(117338879)
|
1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥8,400
|
卸価格は会員のみ公開 |
|
生産者 [サワーヴァイン]
原産国/地域 南アフリカ/[ヘメルアンアード・リッジ] タイプ [赤]・[ミディアムボディ] 主要品種 [ピノノワール] アルコール度数 13.5%未満 容量/キャップ 750ml/コルク ヴィンテージ 2019 JAN 無し 受賞/評価 [Tim Atkin Report 2019’] 2018VT:91 Point [Platter SA 2019’] 2018VT:4.5 STAR 「オム」とは、創造や平和を意味する。畑のある場所はヘメルアンアードにあり、南ア屈指のシャルドネ&ピノノワール山地である。海から近い12?、標高は300mの所にある冷涼な畑。土壌は花崗岩がメインで粘土も混ざっている。植樹は2006年。2019年は乾燥した年でブドウは小さめ。結果として果実味の凝縮した濃厚なブドウが出来た。収穫後は、天然発酵し、228Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て熟成(新樽&中古樽使用)、6樽のみの少量生産。赤系ベリー、レッドチェリー、ハイビスカス、森の土、バラの香水、クミン、スパイスなどの香り。フレッシュで豊かな酸、ワインは優しく、綺麗に抽出されたブドウジュースは、ピュアで透明感があり美しい。渋みは細やかで洗練されている。優しいフェミニンなスタイルのピノノワールで、なめらかシルキー、バランス良く、完成度の高い優れたエレガントなワイン。この「オム」ピノノワールは、同社の「ノム」ピノノワールに比べて優しく柔らかいタッチ。反対に「ノム」の方がもう少し色は濃く、ボディもしっかりしたタイプ。鶏肉、鴨肉、赤肉、魚、和洋中幅広い料理、アジア系料理など。 【サワーヴァイン】
ステレンボシュ大学で醸造と栽培を学んだ後、ワインのセールスとマーケティング担当を経て2015年よりパートタイムで自身のワインを造り始め、2017年に子供も生まれて独立したお母さん醸造家。ワインは、テロワールを表現し、天然発酵、不干渉主義。地域、土壌、ブドウの味わいをそのまま素直に表現し、ピュア、透明感、優美、エレガントなイメージのワイン。
品種はリーズリング(エルギン)とピノノワール2種(エランズクルーフとヘメルアンアードリッジ)の3種類を生産する小規模生産者。彼女のノム・ピノノワール2016が、デカンター誌の「2018年最もエキサイティングなトップ50ワイン」に選出されるなど高い評価を得ている。南アフリカワイン業界の新しい光になりそうな今後の期待度の大きな生産者。
|
|
※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
商品ジャンル
応援コメント「取引してよかったの声」