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生産者[ヴィルダーハースト] 原産国/地域南アフリカ[スワートランド] ヴィンテージ2014 受賞/評価 [Tim Atkin Report 2018’] 2014VT:92 Point [Platter SA 2018’] 2014VT:4.5 STAR シラーズとヴィオニエは自社畑のブドウを使用。これらは、一緒に天然発酵。他は別々に天然発酵。その後ブレンド、古いフレンチオークで18ヶ月熟成。熟したベリー、赤系黒系の果実の香り、白コショウやスパイス、フローラルな香り。 柔らかい酸味、なめらか&リッチな味わいで、ミネラルも感じられる。ボディは比較的しっかりしている。熟成により、渋みは程よく溶け込み、なめらか。様々な品種による複雑味が感じられ、上手く調和している。 熟成を経て飲み頃に入り、果実味も落ち着き、エレガントに仕上がっている。ローストビーフ、羊肉、豚角煮他、様々な肉料理、中華料理のオイスターソースを使った料理。ワイナリーヴィルダーハーストスワートランドの北部にある極小ユニーク生産者スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者。尋ねると想像以上に小さかった。。。(当バイヤー談) 「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト(オーナーの名前)さん」という意味。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ(SIP)メンバーでナチュラル系のを生産している。は全て天然発酵。醸造責任者はシェリー(女性)で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのに携わっている。
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
ヴィルダーハースト・レッド
(143278021)
JAN:6.01E+12
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥4,100
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卸価格は会員のみ公開 |
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生産者[ヴィルダーハースト]
原産国/地域南アフリカ[スワートランド] ヴィンテージ2014 受賞/評価 [Tim Atkin Report 2018’] 2014VT:92 Point [Platter SA 2018’] 2014VT:4.5 STAR シラーズとヴィオニエは自社畑のブドウを使用。これらは、一緒に天然発酵。他は別々に天然発酵。その後ブレンド、古いフレンチオークで18ヶ月熟成。熟したベリー、赤系黒系の果実の香り、白コショウやスパイス、フローラルな香り。 柔らかい酸味、なめらか&リッチな味わいで、ミネラルも感じられる。ボディは比較的しっかりしている。熟成により、渋みは程よく溶け込み、なめらか。様々な品種による複雑味が感じられ、上手く調和している。 熟成を経て飲み頃に入り、果実味も落ち着き、エレガントに仕上がっている。ローストビーフ、羊肉、豚角煮他、様々な肉料理、中華料理のオイスターソースを使った料理。ワイナリーヴィルダーハーストスワートランドの北部にある極小ユニーク生産者スワートランド北部のコリンバーグにある小さな生産者。尋ねると想像以上に小さかった。。。(当バイヤー談) 「ヴィルダー・ハースト」とは、「ワイルドのハースト(オーナーの名前)さん」という意味。全生産量は16,000本。スワートランド・インデペンデント・プロデューサーズ(SIP)メンバーでナチュラル系のを生産している。は全て天然発酵。醸造責任者はシェリー(女性)で、2014年ヴィンテージからヴィルダー・ハーストのに携わっている。
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※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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