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日本ではまだほとんど知られていない、熱帯特有の「甘酸っぱい」ハリナシバチの蜂蜜です。マメ科の樹木、アカシア・マンギウムの植林地で採蜜された蜂蜜です。 ハリナシバチ蜂蜜には珍しい単花蜜です。ハーブのような風味とシャープな甘酸っぱさがありながら、どこかみたらしのような和風の感じもある味わいです。 こちらの蜜は、花の蜜ではなくて、アカシアの葉の付け根から出る蜜(甘露)をハチが集めたもので甘露蜜といわれます。非加熱濃縮により、ハチミツ本来の成分を損なわずにややトロリとした質感となっています。 原産地:マレーシア 蜜源:アカシア・マンギウム(マメ科) ハチの種類:Heterotrigona itama ■ハリナシバチのはちみつとは■ ハリナシバチは、品種改良などではなく、熱帯に暮らす自然のハチです。巣を丸ごとプロポリスでつくるため、蜜には自然にプロポリスが溶け込み、それが豊富なポリフェノールと特有の甘酸っぱい味わいの元になっています。水分量が多く、低温でも結晶化しにくいとても不思議なハチミツです。 オーガニック 有機 サスティナブル エシカルコレクション
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セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S2 |
アカシアH.i. 130g 8本1セット
(PHMY005B08)
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8点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
8点 ¥3,241
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卸価格は会員のみ公開 |
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S3 |
アカシアH.i. 130g 2本1セット
(PHMY005B02)
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2点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
2点 ¥3,241
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卸価格は会員のみ公開 |
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日本ではまだほとんど知られていない、熱帯特有の「甘酸っぱい」ハリナシバチの蜂蜜です。マメ科の樹木、アカシア・マンギウムの植林地で採蜜された蜂蜜です。
ハリナシバチ蜂蜜には珍しい単花蜜です。ハーブのような風味とシャープな甘酸っぱさがありながら、どこかみたらしのような和風の感じもある味わいです。 こちらの蜜は、花の蜜ではなくて、アカシアの葉の付け根から出る蜜(甘露)をハチが集めたもので甘露蜜といわれます。非加熱濃縮により、ハチミツ本来の成分を損なわずにややトロリとした質感となっています。 原産地:マレーシア 蜜源:アカシア・マンギウム(マメ科) ハチの種類:Heterotrigona itama ■ハリナシバチのはちみつとは■ ハリナシバチは、品種改良などではなく、熱帯に暮らす自然のハチです。巣を丸ごとプロポリスでつくるため、蜜には自然にプロポリスが溶け込み、それが豊富なポリフェノールと特有の甘酸っぱい味わいの元になっています。水分量が多く、低温でも結晶化しにくいとても不思議なハチミツです。 オーガニック 有機 サスティナブル エシカルコレクション
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1歳未満のお子様には与えない。 ハチミツに溶け込んだプロポリスが、茶色のオリのようにビンについたり、液面近くににフワフワと浮かんで見えることがあります。
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