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素材の生命力に着目した 植物醗酵ペースト 100種以上の厳選された野菜・果実・山野草・穀類・海藻などの素材を、老舗酒造で長年生き抜いてきた「蔵付酵母」を使用し、水を加えることなく3年かけて発酵・熟成させ、そのまますり潰しペーストした植物発酵食品です。
携帯に便利な個包タイプで、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 〇非加熱・非加水 厳選された素材をまるごと使用 素材の生命力をまるごと生かすため、100種類以上の野菜、果実、山野草、穀類、海藻類を、皮を剥かず刻まず使用し、素材が持つ糖分の浸透圧だけで抽出されたエキスです。素材そのものの栄養素・黒糖のミネラルはじめ、発酵・熟成過程で生成されるアミノ酸・酵母・乳酸などが豊富に含まれます。 〇生命力溢れる蔵付酵母菌 天保元年(1830年)から続く老舗酒造の天井や壁などに棲みついた“蔵付き酵母菌”を使用。酵母同士の生存競争に勝ち抜き、長年生息している生命力の高い酵母は、通常の酵母よりも発酵力が優れており、より上質な植物発酵エキスが作られると言われています。 〇長期熟成 発酵に最も適した環境で、発酵を知りつくした職人によって、発酵に約1年、熟成に1〜2年。3年の歳月をかけじっくり素材のパワーを引き出します。発酵期間は長ければ良いというわけではなく、大切なのはその素材に最も適した期間であること。ですが、長ければ、長いほど分子が細かく、吸収が良くなると言われています。 長期発酵・熟成を経て作られた発酵エキスには、19種類のアミノ酸やビタミン・ミネラル、食物繊維など、美と健康に欠かせない栄養素とうま味が詰め込まれています。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
---|---|---|---|---|---|---|
S1 |
90g(3g×30包)
(107205002)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥6,600
|
卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
90g(3g×30包)
(-)
|
6点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
6点 ¥6,600
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卸価格は会員のみ公開 |
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|
S3 |
90g(3g×30包)
(-)
|
12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥6,600
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卸価格は会員のみ公開 |
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素材の生命力に着目した 植物醗酵ペースト 100種以上の厳選された野菜・果実・山野草・穀類・海藻などの素材を、老舗酒造で長年生き抜いてきた「蔵付酵母」を使用し、水を加えることなく3年かけて発酵・熟成させ、そのまますり潰しペーストした植物発酵食品です。
携帯に便利な個包タイプで、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 〇非加熱・非加水 厳選された素材をまるごと使用 素材の生命力をまるごと生かすため、100種類以上の野菜、果実、山野草、穀類、海藻類を、皮を剥かず刻まず使用し、素材が持つ糖分の浸透圧だけで抽出されたエキスです。素材そのものの栄養素・黒糖のミネラルはじめ、発酵・熟成過程で生成されるアミノ酸・酵母・乳酸などが豊富に含まれます。 〇生命力溢れる蔵付酵母菌 天保元年(1830年)から続く老舗酒造の天井や壁などに棲みついた“蔵付き酵母菌”を使用。酵母同士の生存競争に勝ち抜き、長年生息している生命力の高い酵母は、通常の酵母よりも発酵力が優れており、より上質な植物発酵エキスが作られると言われています。 〇長期熟成 発酵に最も適した環境で、発酵を知りつくした職人によって、発酵に約1年、熟成に1〜2年。3年の歳月をかけじっくり素材のパワーを引き出します。発酵期間は長ければ良いというわけではなく、大切なのはその素材に最も適した期間であること。ですが、長ければ、長いほど分子が細かく、吸収が良くなると言われています。 長期発酵・熟成を経て作られた発酵エキスには、19種類のアミノ酸やビタミン・ミネラル、食物繊維など、美と健康に欠かせない栄養素とうま味が詰め込まれています。 |
〇開封後は、お早めにお召し上がりください。 〇乳幼児の手の届かない所に保管してください。 〇原材料をご確認の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。〇天然原料を使用しているため、色、香り、味などに多少の違いが出ることがありますが、品質に問題はありません。
〇個包装開封後はそのまま放置せず、すぐにお召し上がりください。 〇個包装の切り口で角や手や口を切らないようにご注意ください。 |
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