Import Magazine from Japan at wholesale prices

【特集】南アフリカ 〜ブドウ品種にフォーカス いま飲むべきその理由〜
巻頭特集としては、2019年の掲載以来2度目となる南アフリカワイン。前回は南アフリカにおけるワインの真髄を追求する新進気鋭の生産者たちを取り上げ、新しいフェーズを迎えた南アフリカワインの「今」を記事にしましたが、今回はよりワインそのものの理解を深めるべく、品種にフォーカス。南アフリカワインの個性を打ち出すことができるであろう3品種、シュナン・ブラン、サンソー、グルナッシュに注目し、これらの品種を語るにふさわしい10名の生産者を現地取材。また、適応品種を探る中で再注目されるようになった「古樹」のプロジェクトとその取り組みも紹介します。


■掲載10ワイナリー
＜シュナン・ブラン編＞
　クライン・ザルぜ・ワインズ
　テスタロンガ
　ライネケ・ワインズ
　カープツィヒト・ワイン・エステート

＜サンソー編＞
　フラム
　クルーガー・ファミリー・ワインズ
　ボスマン・ファミリー・ヴィンヤーズ

＜グルナッシュ編＞
　A.A. バーデンホースト・ファミリー・ワインズ
　ローレンス・ファミリー・ワインズ
　ウォルフ・アンド・ウーマン・ワインズ"

【特別記事】多様化時代の新ジャンル ノンアルコールドリンク最前線
ライフスタイルの多様化により、その存在が広く認知されるようになったノンアルコールドリンク。パンデミックを経て、ハイレベルなノンアルコールペアリングを提供するレストランも格段に増えた感があります。小誌ではこれまで2度にわたり、ノンアルコールドリンクの特集を組んできましたが、今回はノンアルコールワインのほかオルタナティブドリンクにもフォーカス。昨今の市場状況や消費動向、最新事情にふれつつ、家飲みの視点にて、購入可能な商品の紹介、またさらに一歩先をゆくパリのノンアルコール事情もお伝えします。

【そのほか掲載記事】
世界のワイン展示会、試飲会のイベントレポート、ワイン生産者の来日に伴うインタビュー記事など、ワイン＆ワイン関連記事を多数掲載しています。