【国産いわしを骨までやわらかく！ごま専門店が作った栄養豊富なごま煮いわし】

山口ごま本舗の「ごま煮いわし」は、厳選した国産いわしを、ごま油を搾った後の「搾りごま」と一緒にじっくり炊き上げた、風味豊かなこだわりの逸品です。

■商品のセールスポイント

最大の特徴は、ごま専門店ならではの「搾りごま」を使用していることです。

ごま油を搾った後にも、ごま特有の香ばしさや栄養成分が残っています。その搾りごまを有効活用し、国産いわしと一緒に丁寧に炊き上げました。

ごまに含まれるセサミンと、いわしに含まれるDHAを一度に取り入れられる、栄養面でも魅力的な商品です。

醤油、本みりん、日本酒、生姜などを使用した甘辛い味付けで、ごまの香ばしさといわしの旨味が絶妙に調和しています。

■商品のデザイン・特徴

内容量は150g入りの袋タイプ。

じっくり炊き込むことで、いわしの骨まで気にならないほどやわらかく仕上げています。

常温保存が可能で、賞味期限は製造日から1年。ご家庭の常備食や贈答用にもおすすめです。

■写真では伝わりにくい魅力

最大の魅力は、骨までやわらかいいわしの食感と、噛むほどに広がるごまの香ばしさです。

炊きたてのご飯との相性は抜群。お弁当のおかず、お酒のおつまみ、お茶漬けなど幅広くお楽しみいただけます。

手軽に魚料理を取り入れたい方にもおすすめです。

■販売実績

山口県の実店舗をはじめ、楽天市場や自社通販サイトなどを通じて全国のお客様に販売しています。

ごま煮いわしは当店の人気商品の一つで、単品販売に加え、ごま油やえごま油とのギフトセットとしても展開しています。

■店舗展開方法例

スーパー、食品専門店、道の駅、観光土産店、自然食品店などでの販売におすすめです。

「国産いわし使用」「骨までやわらかい」「ごまのセサミンといわしのDHA」といったPOP展開が効果的です。

ご飯のお供コーナーや佃煮売場、健康志向の食品売場での展開に適しています。

また、ごま油やごまふりかけと組み合わせたギフト提案、まとめ買い販売にもおすすめです。