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数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
「銀座 小十」料理長 奥田 透
(9784418123117)
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,500
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卸価格は会員のみ公開 |
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注目の三ツ星シェフに、和食を教わりませんか?そう聞くと敷居が高そうですが、
教わるのは肉じゃが、魚の煮つけ、炊き込みご飯など。いつもの家庭のおかずが、 奥田料理長が教えてくれるコツさえマスターすれば、驚くほどおいしくなるんです。 「だし」のとり方も、20分ほど煮出すだけ。この画期的な方法で、どなたにも香り豊か、 旨みたっぷりのおいしいだしがとれます。プロセス写真もたくさん入って、初心者に 分かりやすく、ベテランも納得の和食レシピ保存版です。 |
176ページ 257×188×13 B5変 |
■重要なお知らせ 本は再販売価格維持制度で、出版社が販売価格を指定することが法律で認められています。 貴社においても、弊社が指定した上代での販売をお守りいただきますようお願いいたします。 万が一、お守りいただけない場合はお取引を中止させていただきます。 |
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教わるのは肉じゃが、魚の煮つけ、炊き込みご飯など。いつもの家庭のおかずが、
奥田料理長が教えてくれるコツさえマスターすれば、驚くほどおいしくなるんです。
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