ラーツ・オリジナル・シュナンブラン【白】

商品説明

生産者[ラーツ] 原産国/地域南アフリカ[ステレンボッシュ]  スクリューキャップ ヴィンテージ2020 受賞／評価 [Tim Atkin Report 2017’] 2017VT：90 Point [Platter SA 2018’] 2016VT：5 STAR 樹齢約35年。収穫量：7-8トン/ha。製造土壌は花崗岩とテーブルマウンテン砂岩。畑は垣根式とブッシュヴァイン（株仕立て）。 灌漑も有りと無しの畑。収穫後、土壌の違いによって別々にステンレスタンクで発酵。花崗岩土壌はにライムやミネラルを与え、砂岩土壌は、トロピカルで、しっかりした骨格を与える。 樽は使わず、そのまま澱が入ったまま6ヶ月熟成。ヴィンテージ+2-4年。リンゴ、パイナップル、メロン、ライムなどの香り。古木から由来する凝縮したブドウのフレッシュでフルーティな風味が豊かで、柑橘系の風味もある。 オーク樽は使用していないが、古木由来の厚みのあるしっかりしたボディが特徴的で、力強い。余韻も長く、エレガント。「シュナンブラン・キング」のラーツの原点を知ることが出来るであり、かつ、南アフリカの樽無しシュナンブランとしては、同国トップランクの1本として、南アフリカのシュナンブランを知る上では、避けては通れない1本。 和食、洋食、中華、アジア系料理など幅広い料理に合わせやすい。カレー、スパイシーな料理、寿司、生ガキ、エビ、イカなど。 ワイナリー シュナンブランとカベルネフランに特化したワイナリー 52000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。 この品種に特化し評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『スペクテイター』『アドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。また、プラッターズ・ガイド2018ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！

続きを見る

出荷

3営業日以内

内容量

750ml / 1本

規格

■原材料：商品コメント参照

■濃度：アルコール度数14％未満

■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。

注意事項

続きを見る

※和酒（日本産の酒）は再販できません。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。