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創業は元禄年間 以来300年余となります。
若葉の立地する岐阜県瑞浪市は市内北部を中山道が通り、大湫(おおくて)・細久手(ほそくて)の二つの宿場があり、所在地の土岐町益見地区は中山道の下街道が通って かなりの賑わいをみせておりました。

益見地区は北側を土岐川(庄内川)、東側を小里川が流れ、南側は田畑が広がる田園地帯(最近は開発が進みつつあります)です。
中世この旧土岐郡の地は、美濃源氏土岐氏を輩出した土地です。 土岐氏は足利幕府の重鎮として その名を全国に轟かせていました。

大河ドラマ「麒麟がくる」の主人公 明智光秀の明智氏も土岐氏の流れです。
そのため江戸時代は細分地(領主が細かく分かれている)され、地域ごとに複数の領主が存在していました。

その多くに酒蔵がありましたが、現在はほとんど残っていません。
現在 若葉では13代蔵元が自ら醸造しています。
原料米は地元産米を中心に使用し、純米酒がほとんどとなっています。
先祖伝来の「若葉」蔵元の心意気と味わいを御堪能頂けますよう御願い致します。

企業情報

出展名 若葉 
設立 1954年04月 
資本金 15,000千円
決算期 6月
従業員数 非公開
年商 非公開
営業時間 8時00分~17時00分
定休日 土、日、祝
事業内容 清酒製造業
仕入先 非公開
販売先 地場の酒販店