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「温もり巡る、あたたかい世界を拡げる」

誰かの温もりにふれた時、自然と笑顔がこぼれる。
自分の心が彩られた時、今度は誰かに温もりを届けたくなる。

そんなふうに、こころの温もりは人から人へと巡るもの。
まずはわたしたちから周りへ想いを巡らせ、五感をあたたかく彩る商品やサービスを通して、
お客様一人ひとりのこころに温もりを届けて参ります。
そして、たくさんの人々の温もり巡る、あたかかい世界を拡げていきます。


■素材へのこだわり
江戸時代から伝わる「臼杵煎餅」が生姜味になったことにも、かつて臼杵市が生姜の一大産地だったことが背景にありますが、近年生姜農家の減少と共に臼杵市産生姜の収穫量も減少しており、臼杵煎餅に使用する生姜は臼杵市産では賄いきれず、次第に九州産になっておりました。

このような中、地産地消にこだわり、もう一度「うすきの大しょうが」を復活させたいという想いの元、２０１４年より当社と市内農業者で協議を重ね、契約栽培を通して生姜の生産量増加への取り組みをスタートしました。

また、当社としても臼杵市が提唱する「有機の里うすき」への有機農業推進の一助を目指すべく、生姜栽培は有機にこだわり、今では有機ＪＡＳの認証を受けた臼杵市産有機生姜が年間約５ｔ収穫され、一貫して自社で加工することで鮮度と品質を守り、後藤製菓の商品へ使用しています。

生姜以外の原料も地産地消・有機素材へこだわり定期的に見直しを行っております。私たちのお菓子作りを通して、地域の自然や町の産業を守っていきたいと考えております。

企業情報
出展名 後藤製菓 
設立 2022年10月 
資本金 3,000千円
決算期 9月
従業員数 39名 
年商 非公開
営業時間 平日 9時00分～16時30分
定休日 土、日、祝
事業内容 菓子製造販売、有機加工食品の製造販売、焼菓子OEM/ODM製造、清涼飲料水（希釈タイプ）のOEM/ODM製造。
仕入先 非公開
販売先 株式会社高島屋、三菱食品株式会社、株式会社中川政七商店
自社サイト
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