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【イタリア産ショートパスタ ダラ コスタ フジローニ(500g)】 フジローニはラセンの形をしたショートパスタ。 ねじれた部分にしっかりとソースがからみますので、ボロネーズソースをはじめ、 トマトやクリーム系のソースによく合います。 ▼おすすめのパスタソースはこちら ・麻布十番シリーズ ミートソース 牛挽き肉と赤ワインの煮込み(140g) ・麻布十番シリーズ 合鴨のラグーソース 白ワイン仕立て(110g) ・麻布十番シリーズ かにトマトクリームソース 国産紅ずわいがに使用(140g) 〜ブランドについて〜 ●Dalla Costa(ダラコスタ)● 厳選された原料と伝統的製法にこだわる、ダラコスタ社の本場イタリア産プレミアムパスタです。 ブロンズダイスで作るため表面がざらつき、ソースが良く絡む味わい深いパスタです。 上質な小麦の風味とパスタのコシに重要なグルテンを損なわないよう、 低温でじっくり時間をかけて乾燥しています。 ●デュラムセモリナ粉100%● デュラム小麦とは硬質小麦のことで、たんぱく質、グルテンの含有量が多く 食感も普通の小麦と違います。 セモリナとは小麦の中心の芯の部分だけを2度挽きした粉です。 デュラムセモリナ粉で作ったパスタは、黄味がかっていて歯切れがよくコシがあり、 まさにパスタのための小麦粉です。 ●ブロンズダイス● 通常、パスタを成形する型はテフロンダイスが主流ですが ダラコスタ社のパスタはブロンズダイス(金属)で作られています。 これは伝統的な製法で、ブロンズダイスで成形することにより摩擦が大きくなり、 押し出したパスタの表面がザラザラした仕上がりとなります。 ソースとの絡みが良く、パスタ料理の混然一体となった美味しさを楽しむことができます。 ★おすすめの簡単アレンジ★−ひと手間かけて一層おいしく− 【フジローニとチキンのクリーム煮】 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
フジローニ 500g
(2019145)
JAN:8016419129005
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6点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
6点 ¥600
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卸価格は会員のみ公開 |
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S2 |
フジローニ 500g
(2019145)
JAN:8016419129005
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥600
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卸価格は会員のみ公開 |
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【イタリア産ショートパスタ ダラ コスタ フジローニ(500g)】 フジローニはラセンの形をしたショートパスタ。 ねじれた部分にしっかりとソースがからみますので、ボロネーズソースをはじめ、 トマトやクリーム系のソースによく合います。 ▼おすすめのパスタソースはこちら ・麻布十番シリーズ ミートソース 牛挽き肉と赤ワインの煮込み(140g) ・麻布十番シリーズ 合鴨のラグーソース 白ワイン仕立て(110g) ・麻布十番シリーズ かにトマトクリームソース 国産紅ずわいがに使用(140g) 〜ブランドについて〜 ●Dalla Costa(ダラコスタ)● 厳選された原料と伝統的製法にこだわる、ダラコスタ社の本場イタリア産プレミアムパスタです。 ブロンズダイスで作るため表面がざらつき、ソースが良く絡む味わい深いパスタです。 上質な小麦の風味とパスタのコシに重要なグルテンを損なわないよう、 低温でじっくり時間をかけて乾燥しています。 ●デュラムセモリナ粉100%● デュラム小麦とは硬質小麦のことで、たんぱく質、グルテンの含有量が多く 食感も普通の小麦と違います。 セモリナとは小麦の中心の芯の部分だけを2度挽きした粉です。 デュラムセモリナ粉で作ったパスタは、黄味がかっていて歯切れがよくコシがあり、 まさにパスタのための小麦粉です。 ●ブロンズダイス● 通常、パスタを成形する型はテフロンダイスが主流ですが ダラコスタ社のパスタはブロンズダイス(金属)で作られています。 これは伝統的な製法で、ブロンズダイスで成形することにより摩擦が大きくなり、 押し出したパスタの表面がザラザラした仕上がりとなります。 ソースとの絡みが良く、パスタ料理の混然一体となった美味しさを楽しむことができます。 ★おすすめの簡単アレンジ★−ひと手間かけて一層おいしく− 【フジローニとチキンのクリーム煮】 |
■賞味期限 納品後3ヶ月以上 ●おいしく召しあがっていただくための標準ゆで時間:12~14分 ※ゆで時間は目安です。お好みの固さになるように調整してください。 ●激しく沸騰した状態でゆでると、パスタ同士がぶつかって形が崩れることがあります。 パスタを鍋に入れてかるくまぜた後は、お湯が静かに沸騰する程度の火加減にしてください。 ●開封後は吸湿・害虫などを防ぐため、袋口を閉じ、清潔な場所に保存してください。 ●本製品で使用している小麦は、大豆と共通の設備で取り扱っています。 ※初回ご注文のお客様に限り、出荷手配に少々お時間頂戴致します。(3〜4営業日程度) ※配送については路線便になります。 ※営業時間:9:00〜17:00(17:00以降の受注は翌日扱いとなります) ※休業日:土日祝日 ▲現在、新型コロナウイルス感染拡大の影響によりご注文が集中しております。場合によっては、ご注文いただいた商品の在庫が欠品している可能性もあります。その際は出荷時にご連絡させていただきますので、予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 |
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