シンガラジャの天日塩 1kg 【調味料】【フェアトレード】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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送料について
| ご購入金額（税抜） | ||
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| 四国 | 800円 | 無料 |
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インドネシア・バリ島北部シンガラジャ地域で、海水を天日と風の自然の力で乾燥させて作った天日塩です。天日乾燥でできた塩を、使いやすい大きさに粉砕しています。
和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなど、料理や調理法を選ばずに素材の味を引き立てる万能塩です。 たくさん使える1kgタイプ。毎日のお料理にはもちろん、梅干しやお漬物用としてもおすすめです。 【こだわりの製法】 日本で作られる天日塩は海水を天日濃縮した後、平釜で「釜焚濃縮」し、塩を結晶させます。一方、バリ島では乾燥した暑い気候を利用し、「天日濃縮」だけで塩を結晶させています。 塩の結晶を使いやすいサイズに砕いています。 【こだわりの生産者】 バリ島北部のシンガラジャ地域、ペジャラカン村で作られています。 古くから塩づくりに秀でていたムスリムの人々によって、塩づくりの技術が今も受け継がれています。 3月の終わりから11月または12月（雨が降らない場合）までの乾季に塩を作ります。 乾季に一生懸命働き、仕事のない雨季は節約して生活します。 塩の良い買い手や取引先が見つからないと、雨季に生活するためのお金が稼げず、困ることがあります。そんな時は銀行からお金を借りたり、別の仕事を探したり、より良い仕事を見つけ塩農家として戻ってこない人もいます。シンガラジャ地域ペジャラカン村の天日塩を買うことで、彼らの生活を応援し、衰退しつつある天日塩作りを守ります。
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SD品番：10432317
（軽減税率対象商品）
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 |
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詳細情報
登録日：2022/6/14
- 商品説明
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インドネシア・バリ島北部シンガラジャ地域で、海水を天日と風の自然の力で乾燥させて作った天日塩です。天日乾燥でできた塩を、使いやすい大きさに粉砕しています。粗塩タイプでお料理によくなじみ、まろやかな旨味が特徴です。和食、洋食、中華、フレンチ、イタリアンなど、料理や調理法を選ばずに素材の味を引き立てる万能塩です。たくさん使える1kgタイプ。毎日のお料理にはもちろん、梅干しやお漬物用としてもおすすめです。【こだわりの製法】
日本で作られる天日塩は海水を天日濃縮した後、平釜で「釜焚濃縮」し、塩を結晶させます。一方、バリ島では乾燥した暑い気候を利用し、「天日濃縮」だけで塩を結晶させています。
塩の結晶を使いやすいサイズに砕いています。【こだわりの生産者】
バリ島北部のシンガラジャ地域、ペジャラカン村で作られています。古くから塩づくりに秀でていたムスリムの人々によって、塩づくりの技術が今も受け継がれています。
3月の終わりから11月または12月（雨が降らない場合）までの乾季に塩を作ります。乾季に一生懸命働き、仕事のない雨季は節約して生活します。塩の良い買い手や取引先が見つからないと、雨季に生活するためのお金が稼げず、困ることがあります。そんな時は銀行からお金を借りたり、別の仕事を探したり、より良い仕事を見つけ塩農家として戻ってこない人もいます。シンガラジャ地域ペジャラカン村の天日塩を買うことで、彼らの生活を応援し、衰退しつつある天日塩作りを守ります。 - 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 1kg
- 規格
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■原材料：海水■規格補足：賞味期限なし■保存方法：開封後は密封して冷暗所で保存してください。
塩田由来の來雑物（天然物）や海藻などが混入している場合があります。■パッケージ：個包装■商品札：無し - 注意事項
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■画像は表記方法のご参考としてご参照下さいませ。 ■定価販売にご協力お願い致します。
【重要】
送料について 先行商品と通常商品を合わせたご注文でも、出荷日が異なる場合は個々に送料が掛かります。
定休日や営業時間外等で商品のお受け取り日時に制限がある場合は、ご希望を注文メッセージにお書きください。
運送会社はご指定いただけません。
※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。
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