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|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
多良美智子
(201105)
JAN:978479911105-5
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1点 |
カタログ価格(税抜)
1点 ¥1,500
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内容
12万部のベストセラー『87歳、古い団地で愉しむ ひとりの暮らし』の著者、待望の2作目。 米寿にして溌剌とお元気な美智子さん。その秘密は日々の食事に。タンパク質を積極的にとり、「必要な栄養」をしっかり摂取している。しかも、その調理法はとにかく簡単。調理師免許を持つ「料理のプロ」でありながら、ベテラン主婦としての知恵とアイデアが凝縮された食事づくり。本書ではそれを大解剖。茹でただけのアスパラ、グリルで焼いただけの肉など、「レシピ以前の調理」もたくさん。 また、食べるのが大好きな美智子さんは、食事の時間を心から楽しんでいる。お気に入りの器に盛り、晩酌を欠かさない。豊かな食卓のヒントも。調理道具など台所周りについても解説。巻末には10万部超のベストセラー『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!』の著者、管理栄養士の塩野﨑淳子さんと対談。 目次 第1章 88歳ひとり暮らしの、日々の食事 第2章 料理をシンプルに、ラクにする工夫 第3章 おいしく、しっかり食べる工夫 第4章 食事の時間を楽しむ工夫 第5章 無理なく自炊を続けられる台所の工夫 巻末対談 在宅栄養専門管理栄養士・塩野﨑淳子さん 625033HZ5C0 |
| 188×130×15 |
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■重要なお知らせ 本は再販売価格維持制度で、出版社が販売価格を指定することが法律で認められています。 貴社においても、定価販売をお守りいただきますようお願いいたします。 万が一、お守りいただけない場合はお取引を中止させていただきます。 予めご了承ください。 また、返品に関しましては汚破損商品以外は対応できかねますので何卒宜しくお願い致します |
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12万部のベストセラー『87歳、古い団地で愉しむ ひとりの暮らし』の著者、待望の2作目。 米寿にして溌剌とお元気な美智子さん。その秘密は日々の食事に。タンパク質を積極的にとり、「必要な栄養」をしっかり摂取している。しかも、その調理法はとにかく簡単。調理師免許を持つ「料理のプロ」でありながら、ベテラン主婦としての知恵とアイデアが凝縮された食事づくり。本書ではそれを大解剖。茹でただけのアスパラ、グリルで焼いただけの肉など、「レシピ以前の調理」もたくさん。 また、食べるのが大好きな美智子さんは、食事の時間を心から楽しんでいる。お気に入りの器に盛り、晩酌を欠かさない。豊かな食卓のヒントも。調理道具など台所周りについても解説。巻末には10万部超のベストセラー『70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!』の著者、管理栄養士の塩野﨑淳子さんと対談。
目次
第1章 88歳ひとり暮らしの、日々の食事
第2章 料理をシンプルに、ラクにする工夫
第3章 おいしく、しっかり食べる工夫
第4章 食事の時間を楽しむ工夫
第5章 無理なく自炊を続けられる台所の工夫
巻末対談 在宅栄養専門管理栄養士・塩野﨑淳子さん
625033HZ5C0