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2023年12月5日発売 台所は暮らしをつくる中心。だから、多くの働きを求められます。 料理を「効率」よく、たくさんの食器や器具などを「収納」し、 いつも「清潔」で……。さらに、居心地がよくなるような「こだわり」も大切。 すべてにおいて満点は難しいけれど、自分にとって満足できる台所はきっと実現できるはず。 そんな観点から、暮らしを大切にする9人の台所を取材しました。 ◆目次◆ ●巻頭言 一田憲子さんが訪ねる 暮しの手帖社創業者 ●しずこさんの台所 ●台所エッセイ くどうれいん 岡根谷実里 阿古真理 暮らしをうごかす力をつくる ●自分らしい台所 クリス智子さん 50代(ラジオパーソナリティ) 「私の大きな部屋」のような感覚で仕切りのないレイアウトにしました。 石井佳苗さん 50代(インテリアスタイリスト) 台所は創造の場。アイデアをくれる、目にして楽しくなるものを選んでいます。 平井かずみさん 50代(フラワースタイリスト) 旬を知り、歳時記とつながる台所は季節感を養う場所だと感じます。 高山 都さん 40代(モデル) 愛する器や道具とともに過ごす、台所は私の「ステージ」です。 寿木けいさん 40代(エッセイスト・料理家) 炊事に仕事、子どもたちの宿題も。台所は「なんでもスタジオ」です。 松尾愛理紗さん 30代(ブランド&カフェオーナー) キッチンは私たちの「基地」。見た目と機能性を両立させました。 白央篤司さん 40代(フードライター) 「料理担当」と「インテリア担当」互いの得意分野を尊重した台所です。 井手しのぶさん 60代(建築デザイナー) せっかちなので、ものの出し入れがしやすい動線を第一に考えてつくりました。 麻生要一郎さん 40代(料理家・執筆家) 大切な人たちの「もの」が集まり、自分らしい台所になってきました。 ●愛用の台所道具 画家・塩谷歩波さんが描く ●図解 名作台所案内 聴竹居 前川國男邸 脇田和アトリエ山荘 ●缶詰をもっと使ってみませんか 大島菊枝さん 管理栄養士・フードコーディネーター ●台所のための縫い仕事 松本かおりさん 布物作家 すみずみまで汚れを落とす ●台所掃除の基本 横山佐智子さん 家事代行サービスキャスト 大平一枝さんのルポルタージュコラム ●人生と台所 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
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S1 |
別冊 暮しの手帖 台所と暮らし
(002111)
JAN:4910032040836
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,182
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卸価格は会員のみ公開 |
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2023年12月5日発売 台所は暮らしをつくる中心。だから、多くの働きを求められます。 料理を「効率」よく、たくさんの食器や器具などを「収納」し、 いつも「清潔」で……。さらに、居心地がよくなるような「こだわり」も大切。 すべてにおいて満点は難しいけれど、自分にとって満足できる台所はきっと実現できるはず。 そんな観点から、暮らしを大切にする9人の台所を取材しました。 ◆目次◆ ●巻頭言 一田憲子さんが訪ねる 暮しの手帖社創業者 ●しずこさんの台所 ●台所エッセイ くどうれいん 岡根谷実里 阿古真理 暮らしをうごかす力をつくる ●自分らしい台所 クリス智子さん 50代(ラジオパーソナリティ) 「私の大きな部屋」のような感覚で仕切りのないレイアウトにしました。 石井佳苗さん 50代(インテリアスタイリスト) 台所は創造の場。アイデアをくれる、目にして楽しくなるものを選んでいます。 平井かずみさん 50代(フラワースタイリスト) 旬を知り、歳時記とつながる台所は季節感を養う場所だと感じます。 高山 都さん 40代(モデル) 愛する器や道具とともに過ごす、台所は私の「ステージ」です。 寿木けいさん 40代(エッセイスト・料理家) 炊事に仕事、子どもたちの宿題も。台所は「なんでもスタジオ」です。 松尾愛理紗さん 30代(ブランド&カフェオーナー) キッチンは私たちの「基地」。見た目と機能性を両立させました。 白央篤司さん 40代(フードライター) 「料理担当」と「インテリア担当」互いの得意分野を尊重した台所です。 井手しのぶさん 60代(建築デザイナー) せっかちなので、ものの出し入れがしやすい動線を第一に考えてつくりました。 麻生要一郎さん 40代(料理家・執筆家) 大切な人たちの「もの」が集まり、自分らしい台所になってきました。 ●愛用の台所道具 画家・塩谷歩波さんが描く ●図解 名作台所案内 聴竹居 前川國男邸 脇田和アトリエ山荘 ●缶詰をもっと使ってみませんか 大島菊枝さん 管理栄養士・フードコーディネーター ●台所のための縫い仕事 松本かおりさん 布物作家 すみずみまで汚れを落とす ●台所掃除の基本 横山佐智子さん 家事代行サービスキャスト 大平一枝さんのルポルタージュコラム ●人生と台所 |
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