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■ネパールの伝統菓子
行事やお祝いごとなどの折々に作られる、ネパールのドーナッツ「セル・ロティ」。石臼で粗挽きにした米粉にギーや砂糖などで味をつけて揚げる独特のお菓子です。お菓子といってもアメリカのドーナツのようにものすごく甘いわけではなく、ほんのりした優しい味わいが特徴です。 ■なんと専用鍋 ドーナツなら普通の鍋で揚げればいいではないか?と思いきや少し緩めの生地なのでそう簡単にはいかないようでやはり専門の道具が存在するのがネパールの文化。 真ん中が盛り上がった独特の形状をしています。中央のドームを囲むようにして効率よくセルロティを揚げられるようになっています。 お祝いごとの多いネパールではしょっちゅうセルロティを作るので、こうした鍋が存在するのも頷けますね。 分厚い鉄鍋の無骨なフォルムも魅力的です。キッチンアイテムの一つとしてぜひどうぞ。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
セルロティ鍋 ネパールの伝統ドーナツを揚げる専用鍋
(NP-TBLWR-6#1)
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1点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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■ネパールの伝統菓子
行事やお祝いごとなどの折々に作られる、ネパールのドーナッツ「セル・ロティ」。石臼で粗挽きにした米粉にギーや砂糖などで味をつけて揚げる独特のお菓子です。お菓子といってもアメリカのドーナツのようにものすごく甘いわけではなく、ほんのりした優しい味わいが特徴です。 ■なんと専用鍋 ドーナツなら普通の鍋で揚げればいいではないか?と思いきや少し緩めの生地なのでそう簡単にはいかないようでやはり専門の道具が存在するのがネパールの文化。 真ん中が盛り上がった独特の形状をしています。中央のドームを囲むようにして効率よくセルロティを揚げられるようになっています。 お祝いごとの多いネパールではしょっちゅうセルロティを作るので、こうした鍋が存在するのも頷けますね。 分厚い鉄鍋の無骨なフォルムも魅力的です。キッチンアイテムの一つとしてぜひどうぞ。 |
外径:約23cm |
【商品サイズ】
外径:約23cm 深さ:約6cm程度 素材:鉄 【備考】ザ・ネパール!な無骨な仕様です。商品サイズ約12cm x 28cm x 23cm 約1800g 【カテゴリ】インドとアジアの食品・食材:調理器具 【タグ】 鍋 カジャ sel roti シェルロティ インド 調理器具 食器 アジアン食品 エスニック食材 エスニック アジアン 食品 食材 |
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