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ティスティング・ノート 淡い麦わら色。品種の特徴であるレモン、リンゴ、クリームの華やかな香り。口に含むと香り高く、余韻にリンゴの品のある風味が広がります。心地よい酸、みずみずしい果実味が魅力です。 ペアリング お魚料理( グリル、シチュー)、マッシュルームのスープ、淡白な白身肉 - 提供温度 - 8~10℃ ( 品種の香りが一番感じられる温度帯) 土壌 カルヴァリオ山の南西に位置するルタルスとブコヴァに位置。標高180m。 醸造 ステンレスタンクを使用。伝統的にブドウを24 時間低温浸漬しプレス。発酵終了後、瓶詰めまで " シュールリー " をします。 ワイナリー情報 グラディス・チウッタは、フリウリのコッリオD.O.C.内にある、1997年に設立された気鋭のカンティーナです。グラヴナーやラディコンから、車でわずか10分程度の場所にあるサン・フロリアーノ・デル・コッリオの南、ジャスバーナに位置します。 グラディス・チウッタという名前は、このサン・フロリアーノ・デル・コッリオにある丘の名前であり、ラテン語ではモンシルヴィ=ワインの山という意味からきています。ぶどう畑は、ゴリツィア(コッリオ中心部)、カプリーヴァ・デル・フリウリ(コッリオ中心部)、ドレーニャ・デル・コッリオ(コッリオ北部)の3ヶ所にあり、合計22パーセル35haを有します。 この地は、標高80〜280m、ポンカ(Ponca)と呼ばれる古代からのライムストーンの混ざった砂質と粘土質の土壌、ブルゴーニュとほとんど同じ年間の雨量(1,000〜1,400㎜/年間)、そして、年間6〜8トン/haの少ないぶどう生産量が、高い品質のワインを造りだす礎となっています。 オーナー兼醸造家は、ロベルト・プリンシッチ。彼の両親イヴァンカとゾルコは、このエリアの地主であり、永年この地で農業に従事してきた家系です。息子であるロベルトは幼少時よりワインに興味を抱き、醸造学校を卒業後、1997年よりワイン造りをスタートしました。ロベルトは、彼の持つ畑とそのテロワールのポテンシャルを信じ、ワイン造りを続けています。2013年からはコッリオのコンソルツィオのリーダーとして、この地を代表する造り手となりました。 現在、グラディス・チウッタは、デキャンダー誌のライター、リチャード・ボーディアン氏、農業コンサルタントのジョヴァンニ・ビゴ氏など、ワイン専門家やライター達からも高い評価を得ています。
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| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
リボッラ・ジャッラ コッリオ D.O.C.
(GDC1RGC-21)
JAN:8053251510059
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥3,300
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卸価格は会員のみ公開 |
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| S2 |
リボッラ・ジャッラ コッリオ D.O.C.
(GDC1RGC-21)
JAN:8053251510059
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥3,300
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卸価格は会員のみ公開 |
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ティスティング・ノート 淡い麦わら色。品種の特徴であるレモン、リンゴ、クリームの華やかな香り。口に含むと香り高く、余韻にリンゴの品のある風味が広がります。心地よい酸、みずみずしい果実味が魅力です。 ペアリング お魚料理( グリル、シチュー)、マッシュルームのスープ、淡白な白身肉 - 提供温度 - 8~10℃ ( 品種の香りが一番感じられる温度帯) 土壌 カルヴァリオ山の南西に位置するルタルスとブコヴァに位置。標高180m。 醸造 ステンレスタンクを使用。伝統的にブドウを24 時間低温浸漬しプレス。発酵終了後、瓶詰めまで " シュールリー " をします。 ワイナリー情報 グラディス・チウッタは、フリウリのコッリオD.O.C.内にある、1997年に設立された気鋭のカンティーナです。グラヴナーやラディコンから、車でわずか10分程度の場所にあるサン・フロリアーノ・デル・コッリオの南、ジャスバーナに位置します。 グラディス・チウッタという名前は、このサン・フロリアーノ・デル・コッリオにある丘の名前であり、ラテン語ではモンシルヴィ=ワインの山という意味からきています。ぶどう畑は、ゴリツィア(コッリオ中心部)、カプリーヴァ・デル・フリウリ(コッリオ中心部)、ドレーニャ・デル・コッリオ(コッリオ北部)の3ヶ所にあり、合計22パーセル35haを有します。 この地は、標高80〜280m、ポンカ(Ponca)と呼ばれる古代からのライムストーンの混ざった砂質と粘土質の土壌、ブルゴーニュとほとんど同じ年間の雨量(1,000〜1,400㎜/年間)、そして、年間6〜8トン/haの少ないぶどう生産量が、高い品質のワインを造りだす礎となっています。 オーナー兼醸造家は、ロベルト・プリンシッチ。彼の両親イヴァンカとゾルコは、このエリアの地主であり、永年この地で農業に従事してきた家系です。息子であるロベルトは幼少時よりワインに興味を抱き、醸造学校を卒業後、1997年よりワイン造りをスタートしました。ロベルトは、彼の持つ畑とそのテロワールのポテンシャルを信じ、ワイン造りを続けています。2013年からはコッリオのコンソルツィオのリーダーとして、この地を代表する造り手となりました。 現在、グラディス・チウッタは、デキャンダー誌のライター、リチャード・ボーディアン氏、農業コンサルタントのジョヴァンニ・ビゴ氏など、ワイン専門家やライター達からも高い評価を得ています。
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※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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