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ラーモレ地区の威厳漂うリゼルヴァ このリゼルヴァは、その個性を表現するために、誠実で真っすぐでありながら、同時に堂々とした名前とすることにしました。ラーモレ地区の特徴を完ぺきに解釈しています。厳格でありながら洗練されたラレアーレ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァD.O.C.G.は、次世代にも楽しんでもらえるような柔軟な仕上がりです。 ティスティング・ノート 深いルビーレッドの色調。香りには野生の赤系ベリー、スミレやホウセンカの花、下草が感じられます。味わいの広がりは調和が取れていながらも鋭さがあり、力強さというよりは躍動感、酸味よりもミネラル感があり、きめ細かいタンニンと生き生きとしたフレッシュさが、引き締まったエレガントな果実味を支えています。風味豊かな余韻が広がります。 ペアリング フィレンツェ風のビステッカや豚肉のロスティンチャーネ、野菜のオーブン焼きや、ジビエ、臓物、肉の煮込み料理と素晴らしく相性が良いです。 提供温度:16〜18℃ 土壌 ガレストロ(片岩質粘土)を含む砂岩 マシーニョ・トスカーノとアルベレーゼ(石灰岩) ブドウ栽培 畑:グレーヴェ・イン・キアンティ内のラーモレ地区 標高:470〜655m 植密度:3,300〜5,200本/ha 収穫:9月下旬から10月の中旬 醸造 標高470~655mのイル・プラートとル・マッセの畑から収穫されたブドウを主に使用。選果には光学選別機を使用します。優しくプレスをした後、マストは発酵を開始し、24〜26℃の温度で約12日間果皮浸漬を行い、理想とするアントシアニンとタンニンを抽出するため、定期的にパンピングオーバーとデレスタージュを行います。翌年春、ワインは30?50hlの木樽に入れられ、2年以上熟成させた後、最終的なブレンドをして瓶詰めを行います。
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| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ラレアーレ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ D.O.C.G.
(LAM4CCRL20)
JAN:8001231000038
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
¥6,200 / 1点
1セット (1点) |
卸価格は会員のみ公開 |
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| S2 |
ラレアーレ キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ D.O.C.G.
(LAM4CCRL20)
JAN:8001231000038
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
¥6,200 / 1点
1セット (12点) |
卸価格は会員のみ公開 |
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登録日:2024/4/19
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ラーモレ地区の威厳漂うリゼルヴァ このリゼルヴァは、その個性を表現するために、誠実で真っすぐでありながら、同時に堂々とした名前とすることにしました。ラーモレ地区の特徴を完ぺきに解釈しています。厳格でありながら洗練されたラレアーレ・キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァD.O.C.G.は、次世代にも楽しんでもらえるような柔軟な仕上がりです。 ティスティング・ノート 深いルビーレッドの色調。香りには野生の赤系ベリー、スミレやホウセンカの花、下草が感じられます。味わいの広がりは調和が取れていながらも鋭さがあり、力強さというよりは躍動感、酸味よりもミネラル感があり、きめ細かいタンニンと生き生きとしたフレッシュさが、引き締まったエレガントな果実味を支えています。風味豊かな余韻が広がります。 ペアリング フィレンツェ風のビステッカや豚肉のロスティンチャーネ、野菜のオーブン焼きや、ジビエ、臓物、肉の煮込み料理と素晴らしく相性が良いです。 提供温度:16〜18℃ 土壌 ガレストロ(片岩質粘土)を含む砂岩 マシーニョ・トスカーノとアルベレーゼ(石灰岩) ブドウ栽培 畑:グレーヴェ・イン・キアンティ内のラーモレ地区 標高:470〜655m 植密度:3,300〜5,200本/ha 収穫:9月下旬から10月の中旬 醸造 標高470~655mのイル・プラートとル・マッセの畑から収穫されたブドウを主に使用。選果には光学選別機を使用します。優しくプレスをした後、マストは発酵を開始し、24〜26℃の温度で約12日間果皮浸漬を行い、理想とするアントシアニンとタンニンを抽出するため、定期的にパンピングオーバーとデレスタージュを行います。翌年春、ワインは30?50hlの木樽に入れられ、2年以上熟成させた後、最終的なブレンドをして瓶詰めを行います。
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※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。
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