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| 四国 | 1,500円 | 無料 |
| 九州 | 1,500円 | 無料 |
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ブドウ栽培 西部にあるベリチェ。樹齢15〜20年。粘土質石灰質土壌。 醸造 陰干しぶどうで醸造したものを3%ブレンド。自然な酸を残すため、約20日ほど早く収穫しステンレスタンク発酵。※陰干しぶどうは水分が25%蒸発するまで乾燥させ除梗して発酵。 ワイナリー情報 コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 日常的にワインを楽しむ 世界中のワインラヴァー(=丘の上の人々)に 土着品種の素晴らしさを伝える “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。 コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
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| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ネロ・ダヴォラ シチリア D.O.C.
(COL4ND--22)
JAN:8034115191065
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1点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
1点 ¥1,640
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卸価格は会員のみ公開 |
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| S2 |
ネロ・ダヴォラ シチリア D.O.C.
(COL4ND--22)
JAN:8034115191065
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12点 |
メーカー希望小売価格(税抜)
12点 ¥1,640
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卸価格は会員のみ公開 |
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ブドウ栽培 西部にあるベリチェ。樹齢15〜20年。粘土質石灰質土壌。 醸造 陰干しぶどうで醸造したものを3%ブレンド。自然な酸を残すため、約20日ほど早く収穫しステンレスタンク発酵。※陰干しぶどうは水分が25%蒸発するまで乾燥させ除梗して発酵。 ワイナリー情報 コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、“伝統”を表現したワイン造りを行っています。コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。 「最良のワインは、最良のぶどう畑から生まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを作っています。自然を尊重する栽培にこだわり、農薬をほとんど使わず、人的介入を避け、健全でナチュラルなワイン造りを行っています。また、醸造過程において動物由来の成分を一切使わず、時間と手間をかけ、「ヴィーガン認証」を取得したワインです。 日常的にワインを楽しむ 世界中のワインラヴァー(=丘の上の人々)に 土着品種の素晴らしさを伝える “伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。 コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。
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※和酒(日本産の酒)は再販できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※日本国内のみ販売可能な商品です。海外販売はできません。
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