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イタリアでも人気が高まっている土着品種のスプマンテ。収穫後ソフトプレスし一次発酵。続いて密閉した高圧タンクで3週間14℃で二次発酵(シャルマ方式)。その後オリと共に90日間静置後、瓶詰めし熟成。きめ細かい泡、フレッシュな柑橘の香り。白桃や柑橘、しっかりしたミネラルのニュアンスを感じます。 料理:魚介のカルパッチョ、牡蠣のパスタ、野菜のグリル |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
アントヌッティ ON THE MOVE リボッラ・ジャッラ スプマンテ【白泡 辛口】
(310169)
JAN:8015096002700
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6点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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イタリアでも人気が高まっている土着品種のスプマンテ。収穫後ソフトプレスし一次発酵。続いて密閉した高圧タンクで3週間14℃で二次発酵(シャルマ方式)。その後オリと共に90日間静置後、瓶詰めし熟成。きめ細かい泡、フレッシュな柑橘の香り。白桃や柑橘、しっかりしたミネラルのニュアンスを感じます。 料理:魚介のカルパッチョ、牡蠣のパスタ、野菜のグリル |
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