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■おまたせしました!
ご家庭でドーサを作りたいと熱望している人に朗報!鉄板タイプのドーサタワをインドで見つけてきました!!大きさもピッタリのドーササイズです。チャパティパンと違って湾曲しておらずフラットになっています。また、普通のフライパンと異なってフチの立ち上がりがないので生地を扱いやすくなっています。 ドーサは南インドのクリスピーなクレープです。豆と米をすりつぶした生地を発酵させて、鉄板(タワ)の上に広げてパリパリに焼き上げたドーサはインド料理初心者にも食べやすく、北インドでも熱い支持を集めています。 ドーサの他にも、タカタク(インド・パキスタンなどで鉄板の上で肉を叩き焼く料理)やお好み焼きなどにも使えそうです。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
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S1 |
鉄製 ドーサタワ ドーサ用フライパン 厚み:約2.5mm程度 直径:約27cm
(ID-TBLWR-1234#2)
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2点 |
参考上代
オープンプライス
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卸価格は会員のみ公開 |
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■おまたせしました!
ご家庭でドーサを作りたいと熱望している人に朗報!鉄板タイプのドーサタワをインドで見つけてきました!!大きさもピッタリのドーササイズです。チャパティパンと違って湾曲しておらずフラットになっています。また、普通のフライパンと異なってフチの立ち上がりがないので生地を扱いやすくなっています。 ドーサは南インドのクリスピーなクレープです。豆と米をすりつぶした生地を発酵させて、鉄板(タワ)の上に広げてパリパリに焼き上げたドーサはインド料理初心者にも食べやすく、北インドでも熱い支持を集めています。 ドーサの他にも、タカタク(インド・パキスタンなどで鉄板の上で肉を叩き焼く料理)やお好み焼きなどにも使えそうです。 |
厚み:約2.5mm程度 直径:約27cm |
【備考】インド製かつ鋼鉄製なので、パンの上は錆びがある部分があります。金たわしで洗っていただき、油を引いてください。 【素材】鉄商品サイズ約5cm x 45cm x 27cm 約950g 【カテゴリ】インドとアジアの食品・食材:調理器具 【タグ】 ドーサ・タワ フライパン ドーサ 調理器具 インド料理 鉄板 インド 調理器具 食器 アジアン食品 エスニック食材 エスニック アジアン 食品 食材 |
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