リーベック・ラール・グルナッシュノワール【赤】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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生産者 [リーベック] 原産国/地域 南アフリカ/[スワートランド] タイプ [赤]・[ミディアムボディ] 主要品種 [グルナッシュノワール]100％ アルコール度数 15.0％未満 容量 750ml ヴィンテージ 2023 JAN 6009636910299 受賞／評価 - 「ラール」とは、「希少」という意味の限定品のシリーズで、スワートランドのテロワールを表現することをコンセプトにしている。海岸に近いブッシュヴァイン畑のブドウを使用。土壌は鉄分の多いフェリクリート（アフリカーンス語ではコーヒークリップ土壌）土壌で地下には粘土層があり、水分を保水している。海岸に近いため、夜間は大西洋の風で冷やされる。収穫後、20％は全房で、他は除梗し、ステンレスタンクで自然発酵。その間優しく手作業でパンチダウン。その後果皮を漬けたまま2週間浸漬。プレスして、500Lのフレンチオークで7ヵ月熟成。生産量500Lの樽x4樽分＝約2600-2700本。提供温度は12-16度くらい。赤系果実、レッドベリー、プラム、やさしいスパイスなどの香り。比較的豊かな酸、甘美で鮮やかな赤い果実味がフレッシュでフルーティ。渋みは優しく細やかでチョーキー。ボディはミディアムでなめらか。スワートランドらしい透明感のあるフレッシュな果実感は気持ち良く、少し温度を下げての提供が良い。焼鳥、鶏肉、豚肉、トマト料理、パスタ、ピザ、和食、中華料理、アジア系料理など。 カスティールバーグ（スワートランド）の多様性豊かでユニークなテロワール リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの 所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、マリヌー（MULLINEUX）やラール(Rall）など高品質なワイナリーが多数存在し世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。 |
SD品番：12799666
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
リーベック・ラール・グルナッシュノワール
（132239117）
JAN：6.00E+12
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥3,800
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卸価格は会員のみ公開 |
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詳細情報
登録日：2024/10/2
- 商品説明
-
生産者 [リーベック]原産国/地域 南アフリカ/[スワートランド]タイプ [赤]・[ミディアムボディ]主要品種 [グルナッシュノワール]100％アルコール度数 15.0％未満容量 750mlヴィンテージ 2023JAN 6009636910299受賞／評価 -「ラール」とは、「希少」という意味の限定品のシリーズで、スワートランドのテロワールを表現することをコンセプトにしている。海岸に近いブッシュヴァイン畑のブドウを使用。土壌は鉄分の多いフェリクリート（アフリカーンス語ではコーヒークリップ土壌）土壌で地下には粘土層があり、水分を保水している。海岸に近いため、夜間は大西洋の風で冷やされる。収穫後、20％は全房で、他は除梗し、ステンレスタンクで自然発酵。その間優しく手作業でパンチダウン。その後果皮を漬けたまま2週間浸漬。プレスして、500Lのフレンチオークで7ヵ月熟成。生産量500Lの樽x4樽分＝約2600-2700本。提供温度は12-16度くらい。赤系果実、レッドベリー、プラム、やさしいスパイスなどの香り。比較的豊かな酸、甘美で鮮やかな赤い果実味がフレッシュでフルーティ。渋みは優しく細やかでチョーキー。ボディはミディアムでなめらか。スワートランドらしい透明感のあるフレッシュな果実感は気持ち良く、少し温度を下げての提供が良い。焼鳥、鶏肉、豚肉、トマト料理、パスタ、ピザ、和食、中華料理、アジア系料理など。カスティールバーグ（スワートランド）の多様性豊かでユニークなテロワールリーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの 所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、マリヌー（MULLINEUX）やラール(Rall）など高品質なワイナリーが多数存在し世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
- 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 750ml / 1本
- 規格
-
■原材料：商品コメント参照■濃度：アルコール度数14％未満■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 - 注意事項
-
※和酒（日本産の酒）は再販できません。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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