消費者への直送 | × |
---|---|
ご購入前の販売 | × |
画像転載 |
△ (購入した商品のみ転載可) |
ネット販売 | ○ |
代金引換 | × |
配送について
送料について
初回限定!
現在、ご購入金額問わず全国送料無料キャンペーン中
※沖縄・離島を除く
ご購入金額(税抜) | ||
---|---|---|
30,000円(未満) | 30,000円(以上) | |
全国 | 590円 | 無料 |
沖縄 ・離島 | 1,700円 | 850円 |
※配送会社によっては、配送先の住所が離島地域となり、別途送料がかかる場合がございます。
※出荷状況により、送料が変更になる場合がございます。
<送料が別途の地域へ配送をご希望のお客様へ>
出荷時に送料が確定する理由から、送料が「別途」と記載されております。
「別途」の送料は、ご注文時の見込み送料から大きく変わる可能性がございます。
あらかじめご注意いただくとともに、ご不明な場合はご注文の前に必ず出展企業へご連絡いただくようお願いいたします。
決済について
■手頃なサイズ
こちらのタルカパンは従来品よりこぶりなサイズです。一般的な日本人家庭でタルカ料理を作るのにちょうど良さそうなサイズですね。 ■インド料理の基本にして奥義 「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。油を熱してスパイスを炒めオイルに香味と薬効成分を移し、このオイルを熱いまま仕上げとして料理に加える調理法をインドではTadka(タルカ、タドゥカ)と呼んでいます。 中でも有名なのは「ダール・タルカ」で、柔らかくポタージュ状に煮込んだ豆のスープ(ダール)に、熱した香味油をバチバチと注ぐことによって香りとコクを演出します。インド料理の調理過程でもっとも心踊る瞬間といえるでしょう。そしてこの瞬間に立ち会うことは、調理する者だけに許された特権なのです。 ■本場仕様です こちらの小さなフライパンのような形をした鍋は、このタルカのために作られた「タルカパン」です。インド現地から仕入れてきたこの一品、本格的なインド料理を志す方は是非キッチンに加えてみてはいかがでしょうか。 5分30秒〜タルカパンの使用例。 |
セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
|
卸価格 | ||
---|---|---|---|---|---|---|
S1 |
ミニタルカパン - 黒 ノンスティック【直径約12cm 約400ml】インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具
(ID-TBLWR-1027)
|
3点 |
参考上代(税抜)
3点 ¥1,680
|
卸価格は会員のみ公開 |
|
■手頃なサイズ
こちらのタルカパンは従来品よりこぶりなサイズです。一般的な日本人家庭でタルカ料理を作るのにちょうど良さそうなサイズですね。 ■インド料理の基本にして奥義 「タルカ」はインド料理を特徴づける料理法です。油を熱してスパイスを炒めオイルに香味と薬効成分を移し、このオイルを熱いまま仕上げとして料理に加える調理法をインドではTadka(タルカ、タドゥカ)と呼んでいます。 中でも有名なのは「ダール・タルカ」で、柔らかくポタージュ状に煮込んだ豆のスープ(ダール)に、熱した香味油をバチバチと注ぐことによって香りとコクを演出します。インド料理の調理過程でもっとも心踊る瞬間といえるでしょう。そしてこの瞬間に立ち会うことは、調理する者だけに許された特権なのです。 ■本場仕様です こちらの小さなフライパンのような形をした鍋は、このタルカのために作られた「タルカパン」です。インド現地から仕入れてきたこの一品、本格的なインド料理を志す方は是非キッチンに加えてみてはいかがでしょうか。 5分30秒〜タルカパンの使用例。 |
全長:約28.5cm 鍋の直径:約12cm(内径:約11.5cm) 鍋の深さ:約4.8cm 重量:約150g程度 |
【容量】約400ミリリットル 【素材】アルミニウム 【直径】 全長:約28.5cm 鍋の直径:約12cm(内径:約11.5cm) 鍋の深さ:約4.8cm 重量:約150g程度 【備考】こちらの商品は、多少の傷、凹みがあったり、柄のゆがみやぐらつき、商品シールがはってある状態でお送りする場合がございます。また、細かい部分の仕様やシールは写真と異なる場合がございます。はがれにくい場合は、シールはがしなどをご利用の上、再度お試し下さい。 【カテゴリ】インドとアジアの食品・食材:調理器具 【タグ】 タルカ タドゥカ tadka テンパリング バガール baghar フライパン 鍋 アヒージョ アヒージョ鍋 インド 調理器具 食器 アジアン食品 エスニック食材 エスニック アジアン 食品 食材 |
商品ジャンル
応援コメント「取引してよかったの声」