ゾルフリート・カベルネソーヴィニヨン【赤】 商品ページ｜卸・仕入れサイト【スーパーデリバリー】
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送料について
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生産者 [ゾルフリート] 原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ・バンフック] タイプ [赤]・[フルボディ] 主要品種 [カベルネソーヴィニヨン]97％・[プチヴェルド]3％ アルコール度数 14.7％未満 容量 750ml／コルク ヴィンテージ 2021 JAN 6009675660452 受賞／評価 [Platter SA 2024’] 2021VT：4.5 STAR 93 Point
[Tim Atkin Report 2023’] 2020VT：90 Point 標高は300〜350Mでほとんどが冷涼な南向き。果実の成熟はゆっくりと進む良いコンディション。土壌は風化した花崗岩と砂岩で構成されている。これらの土壌の下層には粘土がある。上槽の土は水はけが良く、下層の粘土は乾季の保湿性を高めている。畑は7本のワイヤーを使った垣根式。収穫量は5-8トン/ha。収穫されたブドウはステンレスタンクで自然発酵。優しくプレス後、225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て18か月熟成（新樽22％、他は2年目と3年目の樽）し、その後、樽に戻して4ヵ月熟成。合計22ヵ月。生産量10,797本。黒系果実、スパイス、メンソール、植物系の香り。比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワイン。余韻は長く、フィニッシュには十分なグリップがある。非常に綺麗なワインで、更に熟成が楽しみ。南アフリカの中でも細やかで綺麗なカベルネソーヴィニョンを造るという意味では、冷涼な気候の中でブドウがしっかり完熟出来る条件を持った場所として、このバンフック小地区が最も向いた土地かもしれないと思わせるほど、美しくエレガントにまとまっている。牛ステーキ、ラムチョップ、様々な肉料理。 「静寂と究極の美しさを兼ね備えた場所」
ゾルフリート・ワイン・エステートは、ステレンボッシュから約7キロメートル離れたバンフックに位置する。バンフック「Bange Hoek」は、オランダ語で「危険な角」を意味する。昔はライオンやヒョウなどの野生動物が生存し、今でも周辺の山々にはヒョウが生息していると言われている。ワイナリーとしては17世紀からと古い歴史を持ち、2002年からファン・デル・メルヴェ夫妻が所有し、 家族経営のビジネスであり、家族的価値観を持っている。ゾルフリートで働くスタッフの成長と、やりがいのある環境を提供することを大切にし、「愛されるブランド」の構築に注力している。
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SD品番：13240264
| セット 番号 |
内訳 （メーカー品番） |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
ゾルフリート・カベルネソーヴィニヨン
（93901644）
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1点 |
メーカー希望小売価格（税抜）
1点 ¥4,300
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卸価格は会員のみ公開 |
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詳細情報
登録日：2025/3/21
- 商品説明
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生産者 [ゾルフリート]原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ・バンフック]タイプ [赤]・[フルボディ]主要品種 [カベルネソーヴィニヨン]97％・[プチヴェルド]3％アルコール度数 14.7％未満容量 750ml／コルクヴィンテージ 2021JAN 6009675660452受賞／評価[Platter SA 2024’] 2021VT：4.5 STAR 93 Point [Tim Atkin Report 2023’] 2020VT：90 Point標高は300〜350Mでほとんどが冷涼な南向き。果実の成熟はゆっくりと進む良いコンディション。土壌は風化した花崗岩と砂岩で構成されている。これらの土壌の下層には粘土がある。上槽の土は水はけが良く、下層の粘土は乾季の保湿性を高めている。畑は7本のワイヤーを使った垣根式。収穫量は5-8トン/ha。収穫されたブドウはステンレスタンクで自然発酵。優しくプレス後、225Lのフレンチオークでマロラクティック発酵を経て18か月熟成（新樽22％、他は2年目と3年目の樽）し、その後、樽に戻して4ヵ月熟成。合計22ヵ月。生産量10,797本。黒系果実、スパイス、メンソール、植物系の香り。比較的豊かな酸、凝縮した果実味、渋みはしっかりしているが洗練されている。なめらかで美しく、引き締まったボディ。ドライな味で、デリケートな繊細さとエレガンスを持ったスマートでスタイリッシュなワイン。余韻は長く、フィニッシュには十分なグリップがある。非常に綺麗なワインで、更に熟成が楽しみ。南アフリカの中でも細やかで綺麗なカベルネソーヴィニョンを造るという意味では、冷涼な気候の中でブドウがしっかり完熟出来る条件を持った場所として、このバンフック小地区が最も向いた土地かもしれないと思わせるほど、美しくエレガントにまとまっている。牛ステーキ、ラムチョップ、様々な肉料理。「静寂と究極の美しさを兼ね備えた場所」 ゾルフリート・ワイン・エステートは、ステレンボッシュから約7キロメートル離れたバンフックに位置する。バンフック「Bange Hoek」は、オランダ語で「危険な角」を意味する。昔はライオンやヒョウなどの野生動物が生存し、今でも周辺の山々にはヒョウが生息していると言われている。ワイナリーとしては17世紀からと古い歴史を持ち、2002年からファン・デル・メルヴェ夫妻が所有し、 家族経営のビジネスであり、家族的価値観を持っている。ゾルフリートで働くスタッフの成長と、やりがいのある環境を提供することを大切にし、「愛されるブランド」の構築に注力している。
- 出荷
- 3営業日以内
- 内容量
- 750ml / 1本
- 規格
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■原材料：商品コメント参照■濃度：アルコール度数12.5％未満■保存方法：温度：13度から18度
湿度：65%から80%
冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 - 注意事項
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※和酒（日本産の酒）は再販できません。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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