山地酪農ミルクの食パン　3枚入り

商品説明

水のかわりに、木次乳業さん「山地酪農牛乳*」100%で仕込んだ食パン。 希少な国産グラスフェッド*牛乳です。 3枚入り。 他の（乳製品の入らない）弊社パンに比べ、しっとりとコクのあるパン。 ストレスフリーな牛さんのミルクで仕込んだ食パンは、味わい格別♪ *山地酪農とは... 牛舎でなく、山で放牧する酪農法。 配合飼料（主に輸入の遺伝子組換穀物）でなく山々の草木や枯れ葉を食べて育つ。妊娠や出産も自然の摂理に任され、産まれた子牛は好きなだけ母乳を飲んで育つ。 *グラスフェッド(grass-fed)... 牧草を食べて育った、の意味。 《ご案内》 酸味について 当店の食パンはクリームや砂糖を使用しておらず、また、一般的なパンに比べ発酵時間を長くとっているため、酸味を感じる場合がございます。発酵由来の酸味ですので、品質に問題ございません。 ミルクの風味について 「ミルクで仕込んだ食パン」という意味で商品名「ミルク食パン」としておりますが、 ・もともと山地酪農ミルク（グラスフェッドミルク）があっさりした味わいであること ・ミルク以外の乳製品（バター、クリーム等）や香料を入れていないこと により、一般的な「ミルクパン」と比べるとミルクの風味は限定的です。 ■原材料 有機小麦粉（小麦（アメリカ産/カナダ産））、 生乳(島根県産)、全粒粉（小麦（広島県産））、有機メープルシロップ(カナダ製造)、 天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦、乳成分を含む) ■配合比率 有機小麦粉約95%、酵母分として自家栽培小麦の全粒粉(農薬不使用)約5%

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出荷

1週間程度

内容量

縦10.5cm 幅9cm 厚1.3cm x 3枚入　 約170g  
※キューブ型（通常の食パンよりひとまわり小さいサイズ）のパンを約13mmにスライスして包装してあります。
※天然酵母の特性ならびに手作り商品のため、気温・湿度等によりパンのサイズ、重量は若干前後する場合がございます。

規格

■原材料：有機小麦粉（小麦（アメリカ産/カナダ産））、 生乳(島根県産)、全粒粉（小麦（広島県産））、有機メープルシロップ(カナダ製造)、 天日塩(オーストラリア産)、(一部に小麦、乳成分を含む)

■保存方法：要冷凍（−18度以下）

■規格補足：賞味期限：製造から365日
※30日以上の賞味期限を有する商品をお届けいたします。

解凍後の賞味期限：
解凍日より　夏季 +3日　冬季 +4日

■パッケージ：個包装

注意事項

在庫があれば受注後2-3営業日で出荷します（※水木定休です）。 在庫がない場合は製造発送までに2週間ほどかかります。 GWやお盆など大型連休、及びクリスマス前（11/1〜12/20）は製造がたてこむため、 できる限りお早めのご注文をお願いいたします。 発注を受けて生産いたしますので、発送までに2週間程度いただく場合があります。

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※冷凍・冷蔵商品の取り扱いには各自治体の保健所への届け出が必要となる場合がございます。
各自治体の保健所にご相談のうえ、ご購入ください。