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■インドの冷たいスイーツ
インドのアイスクリーム「クルフィ」を作るための型です。アイスなんてどんな形でもいいじゃないか、と思うなかれ。やはり本場の形にしたほうが楽しいですね。 アルミでできているので熱伝導がとても良く、素早くクルフィを固めることができます。見た目よりしっかりした作りなのでクルフィを取り出すときも変形してしまう心配はまずありません。さすが現地で使われているだけあります。蓋もついているのでなんだか安心ですね。スタンドは付属しませんが、チャイカップなどで立てることができます。 ■クルフィの作り方 牛乳・砂糖・コンデンスミルクにカルダモンパウダーとサフランを加え、さらにお好みでナッツ類を足します。弱火で15分ほど煮詰めたらクルフィモールドに移し、粗熱を取ったうえで冷凍庫で冷やします。棒をさして完全に固まらせたら出来上がり。ティラキタレシピ「クルフィのつくりかた」や、とっても便利なクルフィの素も合わせて御覧くださいませ。 |
| セット 番号 |
内訳 (メーカー品番) |
数量 |
小売価格
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卸価格 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| S1 |
クルフィ モールド インドのアイスクリーム「kulfi」を作るための型
(ID-TBLWR-1529)
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12点 |
参考上代(税抜)
12点 ¥370
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卸価格は会員のみ公開 |
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■インドの冷たいスイーツ
インドのアイスクリーム「クルフィ」を作るための型です。アイスなんてどんな形でもいいじゃないか、と思うなかれ。やはり本場の形にしたほうが楽しいですね。 アルミでできているので熱伝導がとても良く、素早くクルフィを固めることができます。見た目よりしっかりした作りなのでクルフィを取り出すときも変形してしまう心配はまずありません。さすが現地で使われているだけあります。蓋もついているのでなんだか安心ですね。スタンドは付属しませんが、チャイカップなどで立てることができます。 ■クルフィの作り方 牛乳・砂糖・コンデンスミルクにカルダモンパウダーとサフランを加え、さらにお好みでナッツ類を足します。弱火で15分ほど煮詰めたらクルフィモールドに移し、粗熱を取ったうえで冷凍庫で冷やします。棒をさして完全に固まらせたら出来上がり。ティラキタレシピ「クルフィのつくりかた」や、とっても便利なクルフィの素も合わせて御覧くださいませ。 |
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【素材】アルミニウム 【備考】インドからの直輸入品のため、多少の汚れキズ等がある場合がございます。また、なお、ご使用の際は一度水洗いしてからご使用ください。【商品サイズ】約9.50cm x 5cm x 5cm 約25g 【カテゴリ】インドとアジアの食品・食材:調理器具 【タグ】 クルフィ kulfi アイス アイスクリーム ミタイ ミターイ インド 調理器具 食器 アジアン食品 エスニック食材 エスニック アジアン 食品 食材 |
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